清明节快到了,我们跟着各位妈妈奶奶们在学校食堂里学做青团。 我们先后在一个大盆里放入了许多白白的糯米粉,一些热水和一个神奇的汁液,经过很长时间的搅拌,揉搓,糯米粉渐渐地变成了一个大大的绿油油的面团。我们先把面团继续揉搓,直到面团变得很软,再把面团搓成一个圆形后,把面团压成一个小碗的形状,接着我们在“小碗”里放入了事先准备好的豆沙馅,然后把小碗形状的面团慢慢合拢起来,搓圆,可能是第一次做,尽管我很努力,但是面团还是不听话,怎么也不能把馅完全地包在里面。 最后要上笼蒸了,望着大笼屉里一个个花的青团,我们开心极了,真想快点吃到自己做的青团啊! |
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