五一长假，我们全家来到了空气清新的长兴，那里四面环山，满山竹林，因天色还早，雾气还未散去，远处千姿百态的山峰若隐若现，显得十分神秘！

我们边开车边欣赏美景，突然我发现竹林中长着一些不同寻常的竹子。一般的竹子都有竹叶，可有些竹子却穿了一件灰斑点的长袍大衣。我不禁奇怪地问妈妈：“妈妈，为什么那些竹子没有竹叶呢？”“傻孩子，那是长大的竹笋，它小时候是可以吃的，现在那些竹笋在成长阶段，所以它没有竹叶，等下我们一起去挖竹笋吧！”

开始挖笋啦！我们爬上山，一开始我活力十足，左看看，右瞧瞧，就像一台扫描机，寻找着我的猎物。可是我一棵笋都没有找到，渐渐失去了热情。正当我垂头丧气时，脚下好像踩到一个什么东西，我把脚移开一看，哇！原来是一棵可爱的小竹笋，正探着头东张西望呢！我抢过爸爸手中的铲子，自信地说：“你们都休息一下，我一个人就能搞定！”我先把土用力挖去一铲，笋毫发无伤。我心想：小样，我还不信挖不出来你！我使出吃奶的力气，可笋还是没有出来。这下把我气得不行，我把铲子一扔，不干了！“这下你知道了吧！看看容易做做难。”爸爸笑了笑，摸着我的头说。我只好虚心地请教爸爸，爸爸说：“挖笋靠硬来是不行的，一定要掌握诀窍，你离竹笋五公分外下铲，朝它的根部用力，这样才能把笋整个挖出来。”我目不转睛地看着爸爸下铲，用力，不一会儿一棵笋宝宝就被爸爸挖出来了。夕阳西下，我们也收获满满，开开心心地下山了！

今天，我不但学会了挖笋，还明白了一个道理：做任何事都不能莽撞，一定要使用正确的方法，这样才能事半功倍！

五一节，我和爸爸、妈妈一起去邹区农家乐钓龙虾，虽然时不时下着蒙蒙细雨，但并没有减退我们钓龙虾的兴致。

来到农家乐，只见池塘边已经有一些人在钓龙虾了，我也迫不及待地拿起一根带线的竹竿，向别人要了一只小龙虾系在线上，然后放在水里。过了一会儿，我发现竹竿比原来重了点，而且一直在晃动，我快速地把它提上来，可只听“扑通”一声，龙虾掉了。我感到非常遗憾，妈妈在一旁给我打气，说：“没关系，失败乃成功之母，再试试。”可我连试了几次都失败了。再看看爸爸，他也没钓到，看来龙虾肉不是它们喜欢的食物。后来爸爸就去向烧烤的人要了一根香飘十里的香肠。这香肠吸引力够大的，一放到水里龙虾就过来吃了。我吸取刚才的教训，先把龙虾引到浅水区，等它用大钳子夹紧了，再往上拉，果然成功了。我无比激动，无比开心！接下来就很顺利了，不一会儿，我这个“高手”就钓到了十几只龙虾！当钓到大的龙虾时，我就特别兴奋，大呼小叫，手舞足蹈，有时居然还能“一石二鸟”呢。 妈妈看着也手痒，抢着要来钓龙虾，于是换我去抓龙虾。只见龙虾举着大钳子，对着我张牙舞爪，看起来十分凶猛，好似在说：“不许碰我，不然我就夹你！”一开始我还真被它的样子吓怕了，后来在妈妈的指点下，我用力按住它的头，把它压在泥土上，让它动弹不得，然后再把它抓起来。后来我的胆子越来越大，再强壮再凶猛的大龙虾我也敢抓了。

突然天空又下起了雨，这次的雨可不小哇，我们只好草草收拾了一番，驱车回家了。如果不下雨，我们还可以去抓可爱的小兔子、采新鲜的草莓、烧烤钓鱼……虽然这么多项目没玩到，但看着一袋龙虾，我得意洋洋，很有成就感。