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农历五月初五,是传统节日端午节,端午节是我国汉族人民的传统节日,这一天各地会开展许多有趣的活动,比如吃粽子、赛龙舟,挂菖蒲、艾叶……

我们学校就开展了一系列端午节的活动,其中我最喜欢包粽子了。刚走进厨房,便看见一个大盆子里放着一大堆碧绿的粽叶,散发出一股淡淡的清香。包粽子,首先要把箬叶洗干净,在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做馅,就可以开工了。桌上摆放着四角粽、枕头棕、三角粽。老师让我们自己选择要包什么粽子。

我选的是四角粽,只见做粽子的师傅拿起一片粽叶,并把它卷成一个空心的圆锥体,熟练地拿勺子舀了一些糯米和馅放进去,包好。到了捆线的时候,把 线轻轻一拽,一个漂漂亮亮的粽子就包好了。我看了好一会儿,才学着师傅的样子,想把粽叶卷成圆椎形,可就是卷不好,卷来卷去还是一个直筒。师傅见了,就在旁边指点:“左手捏紧粽叶一角,右手将粽叶的另一角往里卷,下面用力拉紧,上面放松一些。”在师傅的指点下,我终于卷好了粽叶。到了舀米时,不是上面漏,就是下面漏。我费了九牛二虎之力才把粽子包好,果然吃时容易做时难!               

最后,我们既学会了包粽子的手艺,吃到了美味的粽子,又懂得了一个道理:要学好一种本领,就必须诚心,细心,还要有恒心,这样才能把本领学好。

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据说:古代诗人屈原五月五投汨罗江,为了让鱼虾不伤害他,人们就把粽子投到江里喂鱼虾。现在人们已经不把粽子投到汨罗江里,但是粽子却成了每年端午节不可缺少的习俗。

端午节的前一天,也就是星期四。午睡前,我们就听见广播里传来一个另小记者兴奋,激动的消息——学校要组织我们去食堂包粽子!午睡过后,我们就排着队来到了食堂。我们到的时候,食堂里已经是一片人海了,大家都在七嘴八舌地讨论着,有的在说一会要怎么包,有的在说什么馅的好吃,还有一部分会包粽子的同学,正拉着某个同学在传授秘方呢……老师让我们先去洗手,然后跟我们说了三种粽子的形状和馅,让我们自己选一种去学。老师的话音未落,我就和周佳琪、姜佶秀决定选四角形红豆馅的粽子,因为我们不太喜欢吃肉馅和蛋黄馅的。

在包之前,我们三人都看阿姨和老师包了好几次,才决定动手,因为这种包法是三种最难包的一种。首先,要挑出两条差不多宽、差不多长的粽叶,把黄色的剪掉,两个一组,分别卷成一个空心的三角形,接着,把米和红豆往空心的三角形里装,在用手指按一下,再接着把两个三角形合在一起,成了一个看似十字架的形状,最后,用绳子把它绕紧,不要让它分开,这样就好了。

我顺利地完成了一大半,心中正在得意,可当我把它拿起来炫耀的时候,意外出现了——米和红豆就像调皮的孩子似的不听我使唤了,接二连三地“跳”了出来。我急得直跺脚,头上也开始冒出了晶莹的汗珠。幸亏阿姨及时出手相救替我“解了围”。经过不小的挫折,在阿姨的帮助下,我吸取上次的教训,准备重新包一个。我拿起绳子,将粽子绑了好几圈,终于大功告成了。真是世上无难事,只怕有心人!仔细端详我的作品,虽然形状不咋地,但我还是很开心!……我们在欢声笑语中度过了这次包粽子活动。

星期五早上,我们就拿到了自己包的粽子……等到了晚上吃完饭的时候,我吃着自己辛辛苦苦包好了的粽子,心里特别甜蜜,通过这件事,我明白了两个道理:做任何事都要有耐心、恒心;买的东西在好,也不如自己亲手做的。

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大家都吃过粽子吧?那你包过粽子吗?

端午节前,一般家里的大人都会开始包粽子,我们小孩只能在一边看着,其实我们多想包呀!今天,学校就给我们小记者提供了一次包粽子的机会,一段快乐的体验就拉开了帷幕……

听到通知,全校小记者就火速赶到食堂,在金老师的指挥下排好队,来到指定地点。只见桌子上早就准备好了材料:有蛋黄呀肉呀红豆呀,当然,还有必不可少的粽叶和糯米。每一桌上还放了“样品”:红豆馅那桌是四角粽,肉馅那桌是三角粽,蛋黄馅那桌是枕头粽。金老师先向我们介绍了这些材料,就让我们选择喜欢的馅料那桌去包粽子。

我和陶佳奕抢先来到了看起来难度最大的四角粽一桌。厨师阿姨先教我们选粽叶,再手把手地教我们包粽子。只见阿姨先把粽叶卷成两个小三角,把它固定好后放在一边,一个“半成品”就完成了。阿姨又做了同样一个,然后在两个“半成品”里面装满红豆和糯米,再用专门系粽子的线把它们系在了一起,一个四角粽就完成了。

接下来就轮到我们来“大显身手”了。我选好粽叶开始包了,谁知在第一步上就出了差错——小三角怎么也卷不起来,还弄破了两片粽叶。吃一堑长一智,我仔细回忆阿姨的步骤,终于找到了出错了地方,原来我把粽叶卷反了。找到了诀窍,我又重新包了一次,耶!终于成功了!

做好了两个小卷,我再在里面装满糯米和红豆,又学着阿姨的样子,用线将粽子的两部分组合起来,一个四角粽终于完成了!我松了口气,这才抬起头来看周围的情况。陶佳奕的粽子也包好了,而且包得挺不错,比我的稍大些。这时,班长吴宇翔跑了过来,手里举着他的作品——一个枕头粽,可是,我们怎么看都不像枕头,却像一个长方形,哈哈,原来是因为他的线没系紧!小记者们都包得差不多了,每一桌上都堆起一座座“粽子山”。看着这些我们亲手做出来的粽子,大家都很有成就感。

第二天一早,厨师阿姨们早早就为我们煮好了粽子,放在了每一张餐桌上。吃着自己做的粽子,我感到味道特别好;听着老师们的肯定与赞赏,我们的心里呀,更是比吃了蜜还甜呢!

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我爱吃香喷喷的粽子,也看过别人包粽子,却从未动手包过。一年一度的端午节又来到了,我决定做一件有意义的事——学包粽子。刚好,学校组织了小记者学做咸鸭蛋和包粽子的活动,我迫不及待地报名参加了。

到了那一天,老师让我们排队到食堂洗手,准备包粽子。当我们洗完手到食堂的时候,几位老师和食堂的婆婆已经在包粽子了。

老师告诉我们,今天我们学包三种粽子:一种是三角粽,用来包肉馅;第二种是四角粽,用来包红豆馅;第三种是枕头粽,用来包蛋黄馅。

开始包了,只见老师先捏起两片粽叶轻轻一卷,便成了一个空心的圆锥形。可我卷来卷去还是一个直筒。老师见了,在旁边指点:“左手捏紧粽叶一角,右手将另一角往里卷,下面拉紧,上面放松一些。”在老师的指点下,我卷好了粽叶。接着往角筒里放入一些糯米,塞上红烧肉,再用糯米把肉盖得严严实实,可是糯米就像调皮的孩子似的接二连三地跳出来。我急得直跺脚,幸好老师帮我解了围——倒掉多余的糯米,然后按实,我才舒了一口气。

经过小挫折,我这次总算坚持到了最简单的步骤——扎绳。喜欢吃粽子的人都知道,粽子要包严实扎紧才好吃。我接过粽绳,把粽子“五花大绑”后,还别出心裁地打上一个可爱的蝴蝶结。大功告成,我拿起粽子准备放到旁边的桌子上,可是不小心扯到了线头,只听得“哗啦”一声,糯米们像飞珠滚玉一般散落在地上。呜呜……我又得从头做起。费了九牛二虎之力,我终于又重新把粽子包好了。

第二天早上,老师把我们煮熟的粽子送到了我们的教室,我拿到粽子以后,迫不及待地品尝起来。嗯,糯糯的,香香的,果然是自己做的粽子最好吃!

这次学包粽子,让我明白要学好一种本领,诚心、细心、恒心可真是一样也不能少啊。

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