鲜美的鱼汤

今天，妈妈买了一堆新鲜的食材回来，大家知道是干什么吗？我来告诉你们吧，今天妈妈要熬鱼汤给我喝。

在烧之前，妈妈先把鱼杀了，再把鱼鳞去掉，这个过程可把胆小的我看的是胆战心惊。然后“哗啦哗啦”妈妈把水龙头打开，用水把鱼里里外外冲洗干净。

接着，妈妈先把煤气灶“叭”地打开，等锅子加热一下，再倒人油，不一会儿锅里发出了“噼里啪啦”的声音，接着妈妈把早已准备好的生姜放入锅内，为什么要放些生姜呢，因为要把鱼的腥味给去掉。然后，放入适当的盐，因为，放盐就不会让鱼肉在翻炒过程中就轻易碎掉。接着，鱼要下锅啦！只见妈妈把鱼小心翼翼地放入锅内，顿时，锅里发出了“嗞——”的声音，妈妈“铛，铛铛”“铛铛，铛”把鱼翻过来，转过去，最后倒入黄酒，当然黄酒是用来调味和去腥的，再放入适量的水，小火炖半个小时。只听锅里发出了“咕嘟咕嘟”的声音，一开锅鱼已经熟透了，香气四溢。妈妈尝了尝味道，感觉还淡了点就又放了点盐，终于盛出来，妈妈把鱼端上了餐桌，我迫不及待地尝了一口，啊，真是太美味了！

妈妈做的鱼汤可真好喝呀！

厨房交响曲

今天，大厨妈妈说要做最好吃的一顿饭。

妈妈早已准备好了一篮子青菜，“哗啦啦”“哗啦啦”这是什么声音啊？我走到厨房一看，只见妈妈打开水龙头，把青菜一颗一颗的掰开，一片一片放在水龙头下小心翼翼地冲洗干净，好像给它们洗了澡，身上没有一点灰尘都没有了。
“咚咚咚”，咦，妈妈又在干嘛呢？我凑过去瞧一瞧，原来妈妈正在大刀阔斧地切菜呢！只听“咚咚咚”“嚓嚓嚓”几声，妈妈手起刀落已经把青菜切得“粉身碎骨”了。

下面，妈妈要开始炒菜了，妈妈先把煤气开关打开，然后等锅烧热，倒进油，过了一会儿便发出“滋——”的一声。接着妈妈把菜“哗——”全部倒进锅里，顿时“噼里啪啦”油开始像猛兽一样向四处跳，妈妈又“铛，铛铛”“铛铛，铛”有节奏地翻炒几下，锅里“吱吱”作响，仿佛一段动人的音乐。接着，妈妈放了点盐、味精等调料，又翻炒了一番，终于可以出锅了，妈妈把菜盛进盘子里，端上了桌。

我迫不及待地吃了起来，我吃着这美味佳肴，一边回想着厨房里的各种声音，犹如一首交响乐在耳边回荡。