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中秋节的夜晚
                                                      

记得去年八月份时,快到中秋节了,由于我要上学住在学校,爸爸妈妈提早给我过了中秋节。那天是星期日,晚上我们围着桌子吃着妈妈为我们做的丰盛的晚饭。妈妈做的菜饼和甜饼我都很爱吃,早早的就闻到香喷喷的味道,馋得我直流口水。饼的两面油黄油黄的,上面还有好多一粒粒的黑芝麻,吃在嘴里特别得香。  

吃完晚饭,我们一家人坐在阳台上赏月了。由于还没到八月十五,天上的月亮还不太圆,但很亮了,远处没有路灯的地方也能看得见东西。我很好奇地问爸爸:“晚上的月亮这么亮,我们是不是不用开灯,这样还可以节省电费了呀?”爸爸笑着说:“十五的月亮光是很亮,但如果要找东西或你要看书做作业时,那光线就不够了,还会伤害人的眼睛的。”我不相信,就试着把家里的灯全关掉,拿了本书看起来,开始看还行,几分钟后就觉得眼睛开始模糊了。这回我懂了,月亮圆又大,但只能欣赏它。爸爸还说八月十五的月亮是一年中最圆最明亮的月亮,人们都希望家人团聚在一起,远在外面的人也很思念亲人,所以也称“团圆节”。

我很高兴能跟爸爸妈妈在一起过这个节日,更希望所有的一家人都能在一起开开心心地度过每一个中秋节!

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清明扫墓记
                                 

“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”每到清明,都让我想起唐朝诗人杜牧写的这首古诗。

每年的清明,爸爸和妈妈都要带着我去给外公扫墓。小的时候我不懂,为什么每次去外婆家总找不到外公,别的小朋友都有外公而我却没有。看到别的小朋友有外公的疼爱,我真的好羡慕。听见别的小朋友谈论外公对他们怎样好的时候,我的心里总感到有一种刺刺的痛。后来妈妈跟我说,外公在妈妈上初中的时候就去世了。

来到了外婆家后,外婆跟我们一起去给外公扫墓,一路上我们的心情很沉重,到了外公的坟前,我们把准备好的纸钱洒在了外公的坟墓旁,开始祭拜了,我们一一磕头,在心里默默地诉说着对外公的思念和要对外公说的话。随后,我们就烧起了纸钱,看着冒出来的火苗越来越旺,就好像是外公在和我们打招呼呢。

回来的路上,我总觉得鼻子酸酸的。妈妈跟我说:“虽然外公不在了,但是他知道有一个漂亮的外孙女,而且很乖巧,他就会很欣慰了。所以你要好好学习,取得好的成绩就是给外公最好的礼物了。”我懂事的点点头,在心里为自己加油,我一定要好好学习,取得更好的成绩。

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春节·传统·年味

每每想起春节,我的兴奋与激动总是莫名涌动。仿佛眼前看到了那一桌桌丰盛温暖的年夜饭,那一个个惹火的“福”字,“喜”字,那一对对寄托着大家美好希望的春联,还有,那满天绚烂的烟火,响彻云霄……太多太多了,但纵然千幅万幅的美景佳画,我还是能将它们汇成同一幅,题上大名,就叫“闹春图”!

从我出生至今,已经过了16年春节,然而生活在变,环境在变,令我惊讶的是,大家过春节的劲头却依旧未变。临近春节,大街小巷,处处看见满脸喜气的男人和女人在置办年货,两手拎着胀鼓鼓的塑料袋,自行车上再挂上一串咸肉,后劲十足直往家蹬,那欢喜劲就跟中了百万大奖没啥两样,慢着,我这说的是雷锋时代的大伙过春节,现如今咱老百姓富裕了,出门都用轿车代步,瞧这派头,汽车后备箱能装多少咸鱼咸肉啊!大家匆匆忙忙地从超市搬出一箱箱补酒,一桶桶油,一袋袋糖果,那劲头好像超市里头不要钱似的!说到这,我也得感叹一句:“哇塞!办年货就这么喜气,那大年初一岂不是更热闹了。”咱接着看。

盼啊盼啊,衣柜里的新衣服拿出来摸了摸,想穿,又犹豫地放了回去。过年就图个新,无论如何这衣服也得等到大年初一吧!于是又焦急地盼啊,盼啊。终于到大年夜了,洗菜,炒菜,杀鱼,烧鱼,敲蛋,煮蛋,厨房里乒乒乓乓,敲锣打鼓似地忙活起来,诞生出一桌喜洋洋的年夜饭,瞧这菜色,口水都能咽一桶了!大伙开吃,长辈夹来个鱼:“多吃鱼,吃鱼聪明。”老妈夹了块虾:“瞧这虾,多肥。”我也夹给老爸一个辣椒:“老爸,祝您明年事业红红火火。”大伙卯足了劲一通开吃,你夹给我,我夹给你,你敬我,我敬你,直吃得嘴巴冒油,肚子滚圆,个个像河豚一样晾着肚子,吃饱喝足,想睡觉的劲头也来了,别睡呀,看春晚呢!说到这春晚,这可是我们中国人民过年必看的节目,本山大爷的小品笑果不断,宋祖英辽阔的音域激情高昂,刘谦的魔术奇迹连连,别说亮点不断,即使平平淡淡,咱也不在乎!咱看的不是春晚,是年味!随着倒计时“3”“2”“1”,新年的礼炮正式点燃,即便是零点,全国上下还是一片欢腾,满天的烟花绚烂的绽放,四周的鞭炮声络绎不绝,和枕头来个拥抱,祝自己今晚做个好梦。

“叮铃铃”,七点钟的闹钟准时响起,穿上了摸了无数遍的新衣,新鞋,果盘里装满红色的糖果,准备好微笑,迎接第一位客人!“叮咚”,开门后,“新年快乐!”第一位客人还没进屋,便满脸喜气地蹦出这一句,伸手便掏出红包,“祝愿小明今年能考上一个好高中!”“谢谢叔叔!”陆陆续续地,客人们拜访完自家,也该是家族聚餐的时间了!酒桌上,大家你一言我一语,各自诉说着新年新希望和祝福,四世同堂,和乐融融。人生若有几个此刻,此生也无憾了。

晚上,数着压岁钱,一张,两张,三张,幻想着新一年的计划,感叹到:“我又长大了一岁!”

春节,这个在中国人气空前的传统节日,承载的,已不仅仅是大家的欢乐和团聚,而是中国人民对于年的热爱,对于除旧迎新的满心期待,对于新一年“更上一层楼”的希望,中国人民正是在年的陪伴下,将人生的经历与浮躁沉淀,走过一轮一轮青葱岁月。愿中国强盛,愿春节里“福满人间”!

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乐开怀的月饼大会

每个传统节日,我们都要品尝不同的美食。那中秋节应该吃什么呢?当然就属月饼了。今天,我们班就开展了一次“月饼大会”。

说到月饼,大家一定会联想到月亮,你瞧,同学们正在赛诗呢!有的同学已经迫不及待地在下面和同桌讨论了起来,有的已经高高举起了小手,还有的正托着头,冥思苦想呢!“海上生明月,天涯共此时。”一位同学迫不及待地说。另一位同学也不甘示弱地说:“小时不识月,呼作白玉盘。”我眼睛磆碌一转,对了,李白的《静夜思》!我正想举手,就被唐敏娴抢了先:“床前明月光,疑是地上霜。”唉,都怪我出手太慢啦!

赛完诗,终于到了本次月饼大会的主题:品尝月饼。我打开包装袋,只见一个圆圆的月饼,四周都是一条一条的波纹。金黄色的面皮上印着四个字:翡翠抹茶!哇,原来是我最爱的抹茶味呀!我拿起了月饼,闻了闻,一股若有若无的清香扑面而来,真香啊!我掰开了月饼,里面如翡翠般的馅晶莹剔透,让人真想一口吃下去!我轻轻咬上一小口,顿时蛋黄的浓郁和抹茶的清香溢满口中,真是吃了一口忍不住要咬第二口!我细细地品尝着,不忍心一口把这美味消灭掉。再看看四周的同学,有的狼吞虎咽,已经吃了三四个了;有的吃完了自己的,又眼巴巴地盯着别人手中的月饼;还有的也和我一样在细细品味着月饼的美味。蛋黄月饼、莲蓉月饼、豆沙月饼、肉松月饼等等,各种口味的月饼已经让我们这群“小吃货”乐开怀了!

其实,月饼不仅美味,还有一个美丽的传说呢!传说一个孩子和爸爸相依为命,孩子总是问爸爸:“爸爸,妈妈在哪呢?我要妈妈!”爸爸告诉他:“妈妈在天上,要从天梯爬上去。”于是,他找呀找,找到了天梯,又爬呀爬,在天梯的尽头看到了妈妈。可是,他和妈妈的相聚还没多久,天兵天将就来了。临走时,妈妈在他手中塞了几块饼,这就是如今月饼的由来。

这次的月饼大会,我们不仅品尝到了月饼的美味,还了解了有关中秋节的传说,真是一举两得啊!

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元宵节吃汤圆

“卖汤圆,卖汤圆,玄哥的汤圆是圆又圆,一碗汤圆满又满,三毛钱呀买一碗……”元宵节到了,一大早,耳边就传来熟悉的歌谣。吃汤圆可是元宵节最重要的活动哦!

汤圆又叫元宵,只因在正月十五这天食用,所以便把这一天叫成了元宵节。我最喜欢吃汤圆了。汤圆有豆沙馅的、有甜而不腻的芝麻糖馅的、还有香喷喷的菜馅的,对了,还有实心的小汤圆。“妈妈,为什么正月十五要吃汤圆?”我疑惑地问妈妈。妈妈一边忙碌地把汤圆小心翼翼地放入煮沸的锅中,一边告诉我:“你看,汤圆,汤圆,物如其名,圆圆的。你再看,汤圆在水中翻滚着,象征着新的一年顺顺利利,圆圆满满,迎接丰收的一年”我恍然大悟,原来吃汤圆还有这么吉利的说法,看来我要多吃一点了。

汤圆熟了,一个个浮在水面上。我贴近仔细地看了看汤圆:好洁白光滑啊!我迫不及待地拿起筷子夹了一个,猛地咬了一大口“哇!好烫好烫!差点把我的舌头烫到……”妈妈看了,微笑着说:“看吧,心急是吃不了热豆腐的!”我小心翼翼的地品尝着热乎乎的汤圆,光滑、细腻,吃在嘴里,甜在了心里。

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元宵节提花灯

刚刚过了热闹的春节,现在又迎来了一年一度的元宵节。

傍晚,全家人坐在一起吃着热腾腾的元宵,有说有笑的,可开心了。夜空中升起一盏盏孔明灯,飞着、飞着,就离我们越来越远,变成一颗小星星,最后渐渐消失。我迫不及待地提着花灯走出门外。村庄的十几个孩子都聚到广场上,五颜六色的花灯照得我眼花缭乱。小孩子手里提的花灯,有的是孙悟空,有的是小白兔,有的是变形金刚……我还看见有的孩子的花灯装上了小轱辘,在地上拖着走呢!真是神气。孩子提着花灯围着村庄转,成了会发光的长龙。大人们都出门了,围着孩子的花灯,指指点点。烛光映红了他们的笑脸。更美的是多姿多彩的烟花,飞上天,在空中炸开,漫天的星星从天空洒落,五彩的烟花从天而降,一下子照亮了整个村庄。

我在这浓浓的喜庆中,度过了一个快乐的元宵节。

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中秋节做糍团饼

今天,离中秋节还有三天,我们就开始做起了自制的“芝麻馅”月饼——糍团饼。

我们先把芝麻和白糖和在一起做成馅,再把糯米烧熟。奶奶用一根木铲使劲地搅拌着糯米。糯米很粘,会粘在木铲上,所以搅拌需要点力气。一会儿,奶奶就满头大汗了。等到糯米变软,都粘在一起了,原料就完成了。

妈妈扯下一团糯米,把芝麻陷塞进糯米团里包好,压扁,一个糍团饼就做成了。做糍团饼比做米粉饼容易多了。我用这种方法做了好多饼。但是也有被我做破的糍团饼,只好把芝麻馅和着糯米做成一个“黑月饼”。爷爷最疼我,一个劲儿说:“有特色!有特色!”奶奶也不好说什么了。接着,我又做了许多的新式糍团饼。

饼做好了,要放到油锅里煎。奶奶把饼放在油锅。一面变黄了,翻一面再煎。两面都变得金黄金黄的,饼就可以出锅了。我尝了一口我的“新式月饼”,恩!味道真的不错!大家尝了之后都赞不绝口:恩,真好吃!

之后,我又突发其想,想做糍团串。我在小糯米团上粘上芝麻,用牙签串成一串,放进油锅里炸。几分钟过后,我拿出一串来,一口吃掉。哇,香香的,脆脆的,甜甜的,真是妙不可言!我继续将这种做法“发扬光大”。我做了好多好多“烤串”,大家把它们吃的精光,真是捧场!

今天真是既好玩又有意义。我们全家人一起做糍团饼迎中秋,这不就是中秋团圆的含义吗?

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重阳节蒸重阳糕

明天就是重阳节了。我只知道每年重阳节,外婆都地给我吃重阳糕,总说吃了重阳糕,一年比一年高。今天放学回家,就看见外婆在家忙活着蒸重阳糕了。

这还是我第一次看见外婆做重阳糕呢!我放下书包,认认真真地看起来。只见外婆从袋子里倒出米粉,加上了白砂糖,小心翼翼地搅拌均匀。接着外婆拿出一个底部有网眼的竹编的圆盘。我好奇问:“外婆,这是什么呀?”“这是筛网。这些米粉筛过之后,蒸出来的重阳糕会又细又糯更好吃。”外婆手脚麻利地筛着米粉,那筛网在外婆的手里转着好看的圈儿。我佩服得五体投地。米粉筛好后,外婆又拿出一个四四方方的木盒,铺上半湿的纱布,把筛过的细粉小心地铺在木盒里,铺了大约半寸厚,再在细粉上撒上了葡萄干、桂花和红色、绿色的果丝,最后把木盒放在早已沸腾的锅里蒸。

十几分钟后,重阳糕熟了。热气腾腾的重阳糕飘出一阵阵甜甜的香味,那洁白的米粉,加上红的、绿的、黄的点缀,格外漂亮。我看得口水直流三千尺,迫不及待地拿起一块,轻轻咬下一口。哦,甜甜的,糯糯的,真好吃!

吃着重阳糕,我心里比蜜还甜。怪不得外婆年年要蒸重阳糕呀!

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清明

清明是中国的二十四节气之第五节气,在四月四日至六日,表示天气晴朗温暖,草木返青。

清明的习俗有踏青、扫墓、祭拜……

我们家在清明前几天就会进行一次祭祀活动,以此祭拜奶奶、太奶奶、太爷爷。

祭祀那天的清早,爸爸妈妈就去买菜了,我则跟大姑婆学折元宝,大姑婆说折元宝要有耐心和真心。有时我也会折飞机、船,飞机代表一路顺风,船代表能渡黄河、长江,元宝是给他们的钱。

菜一买回来大家就开始忙碌起来了。爷爷忙着烧菜,妈妈忙着摆菜。爷爷说要三样素菜和三样荤菜。素菜必须是豆芽菜、豆饼和百叶、芹菜、皮蛋,荤菜必须是鸡、鱼、肉。然后摆上酒盅,有多少个祖先就要摆上多少个酒盅。爸爸给酒盅倒上酒,点好蜡烛,妈妈先点上三支香跑门外叫祖先们回来吃早饭。把香插好后,每个人都要叩三个头,希望祖先能保佑我们全家健康平安。之后,祭祀的桌椅就不能碰到,爷爷说碰到了祖先会生气的。

等爸爸敬三次酒以后,我们就开始烧元宝、纸钱给祖先们花。最后我们把菜端到灶台上,这样祭祀就结束了。

下午,我们全家会带上水果和纸钱、彩纸去山上的墓地扫墓。站在奶奶的墓前,我就会想起奶奶带着我去玩的快乐时光。我想念你,奶奶。也祝奶奶在那里快乐。在坟墓上放上彩纸,烧完元宝纸钱,扫墓就结束了。

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