$解:(1)设每件豆笋的进货价为x元,每件豆干的进货价为y元$
$\begin{cases}{2x+3y=240}\\{3x+4y=340}\end{cases}解得\begin{cases}{x=60}\\{y=40}\end{cases}$
$答:每件豆笋的进货价为60元,每件豆千的进货价为40元。$
$(2)设购进豆笋a件,则购进豆干(200-a)件$
$\begin{cases}{60a+40(200-a)≤10440}\\{a≥\frac{3}{2}(200-a)}\end{cases}$
$解得120≤a≤122,且a为整数$
$∴该特产店有以下三种进货方案:\ $
$当a=120时,200-a=80,即购进豆笋120件,购进豆干80件$
$当a=121时,200-a=79,即购进豆笋121件,购进豆干79件$
$当a=122时,200-a=78,即购进豆笋122件,购进豆干78件$
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