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澄清石灰水变浑浊

$\mathrm {Ca}(\mathrm {OH)}_2+\mathrm {CO}_2\xlongequal[ ]{ }\mathrm {CaCO}_3↓+\mathrm {H}_2\mathrm {O}$

柠檬酸可用作食品添

加剂，说明适量使用对人体健康影响不大

产生等量二氧化碳消耗碳酸氢钠的质量更小，

且碳酸氢钠价格较低，柠檬酸与碳酸氢钠反应速率更快