解:$阅读与证明:如图,作∠BAC的平分线AD,交BC于D$
$则∠BAD=∠CAD$
$在△ABD 和△ACD 中$
$\begin{cases}{∠BAD=∠CAD\ } \\ {∠B=∠C\ } \\{ AD=AD} \end{cases}$
$∴ △ABD≌△ACD(AAS),∴AB=AC$
操作:如图,因为$MM'// NN',$所以$\angle MM'O = \angle NN'O。$
因为点$O$为线段$MN$的中点,所以$OM = ON。$
在$\triangle MOM'$和$\triangle NON'$中,
$\begin{cases}\angle MM'O = \angle NN'O \\\angle MOM' = \angle NON' \\OM = ON\end{cases}$
所以$\triangle MOM'\cong\triangle NON'$(AAS),所以$MM' = NN'。$
探究:$AB = AF + CF。$
证明:如图,连接$FE$并延长,交$AB$于点$G。$
因为$AB// DC,$所以$\angle B = \angle ECF。$
因为$E$为$BC$边的中点,所以$BE = CE。$
在$\triangle BEG$和$\triangle CEF$中,
$\begin{cases}\angle B = \angle ECF \\BE = CE \\\angle BEG = \angle CEF\end{cases}$
所以$\triangle BEG\cong\triangle CEF$(ASA),所以$EG = EF,$$BG = CF。$
延长$AE$到$H,$使$AE = HE,$连接FH
在$\triangle AEG$和$\triangle HEF$中,
$\begin{cases}AE = HE \\\angle AEG = \angle HEF \\EG = EF\end{cases}$
所以$\triangle AEG\cong\triangle HEF$(SAS),所以$AG = HF,$$\angle BAE = \angle H。$
因为$\angle BAE = \angle EAF,$所以$\angle H = \angle EAF,$由阅读与证明中的结论可得$AF = HF,$所以$AG = AF。$
因为$AB = AG + BG,$所以$AB = AF + CF。$