解:$(1)$列表如下
$(2)$由表可知一共有$36$种等可能的结果
和为$5$的有$(1,$$4)、$$(2,$$3)、$$(3,$$2)、$$(4,$$1),$共$4$种
∴小明获胜的概率$P_{小明}=\frac 4{36}=\frac 19。$
和为$6$的有$(1,$$5)、$$(2,$$4)、$$(3,$$3)、$$(4,$$2)、$$(5,$$1),$共$5$种
∴小丽获胜的概率$P_{小丽}=\frac 5{36}。$
$(3)$选$7,$和为$7$的有$(1,$$6)、$$(2,$$5)、$$(3,$$4)、$$(4,$$3)、$
$(5,$$2)、$$(6,$$1),$共$6$种,获胜概率$P=\frac 6{36}=\frac 16$
$\frac 16>\frac 5{36}>\frac 19$