解:$(1)$图象如图所示
$ (2)$图象法:
$ $当$y = 2$时,在$y=\frac 54x$图象上对应的$x$值大于$y = 2x$图象上对应的$x$值,
$y = 2x$图象上对应的$x$值大于$y = 5x$图象上对应的$x$值
计算法:当$y = 2$时,
$ $对于$y=\frac 54x,$解得$x=\frac 85;$
$ $对于$y = 2x,$$2 = 2x,$解得$x = 1;$
$ $对于$y = 5x,$$2 = 5x,$解得$x=\frac 25。$
$ $所以$\frac 85>1>\frac 25,$即$x_{y=\frac 54x}>x_{y=2x}>x_{y=5x}$
$ (3)$小明的说法正确
理由:在正比例函数$y = kx(k>0)$中,$\vert k\vert $越大,
函数值$y$随$x$的增大而增大得越快,
∵$\vert 5\vert >\vert 2\vert >\vert \frac 54\vert$
∴随着自变量$x$的增大,函数$y = 5x$的函数值增加得最快