【解析】:本题考察的是人体对食物的消化和吸收过程,特别是淀粉在消化道中的消化路径及消化产物。
A选项:“可食用”大米吸管的主要成分是淀粉。这是正确的,因为大米的主要成分就是淀粉。
B选项:“可食用”大米吸管最终被分解为葡萄糖。这也是正确的,淀粉在消化道中经过消化酶的作用,最终会被分解为葡萄糖供人体吸收。
C选项:“可食用”大米吸管最初的消化部位是口腔。这是正确的,淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖。
D选项:参与“可食用”大米吸管消化的消化液主要是胆汁。这是错误的,胆汁主要作用是乳化脂肪,使其更容易被消化酶分解,而淀粉的消化主要依赖唾液淀粉酶、胰淀粉酶等消化酶的作用,而非胆汁。
【答案】:D