【解析】:本题主要考查人体消化系统的组成及各器官的主要功能。
选项A:肝脏是人体最大的消化腺,能够分泌胆汁。胆汁中不含消化酶,但对脂肪有乳化作用,所以该选项错误。
选项B:图中①是胆管,若①处阻塞,胆汁无法顺利进入小肠,而胆汁对脂肪有乳化作用,所以小肠消化脂肪的功能可能会下降,该选项正确。
选项C:①是胆管,胆管是输送胆汁的管道,胆汁中不含消化酶,所以该选项错误。
选项D:②是胰腺,胰腺分泌的胰液通过胰管进入小肠,胰液中含有多种消化酶,能消化糖类、脂肪、蛋白质等多种营养物质,所以该选项错误。
【答案】:B