解:对多项式$3a^{2}+bc - \frac{1}{3}c^{2}-3a^{2}+\frac{1}{3}c^{2}$进行化简,
合并同类项可得:
$(3a^{2}-3a^{2})+bc+\left(-\frac{1}{3}c^{2}+\frac{1}{3}c^{2}\right)=bc$
已知$b = \frac{1}{6},$$c=-3,$将其代入化简后的式子$bc$中,
则$bc=\frac{1}{6}\times(-3)=-\frac{3}{6}=-\frac{1}{2}$
所以,该多项式的值为$-\frac{1}{2}。$