计算1千克黄豆能生产多少千克豆腐,用生产豆腐的质量除以黄豆的质量,即$\frac{8}{5} \div \frac{1}{4} = \frac{8}{5} \times 4 = \frac{32}{5}$(千克)。
计算生产1千克豆腐需要多少千克黄豆,用黄豆的质量除以生产豆腐的质量,即$\frac{1}{4} \div \frac{8}{5} = \frac{1}{4} \times \frac{5}{8} = \frac{5}{32}$(千克)。
答:1千克黄豆能生产$\frac{32}{5}$千克豆腐,生产1千克豆腐需要$\frac{5}{32}$千克黄豆。