【答案】:
高;$Q = mq$;酒精的热值为$3.0×10^{7}J/kg$,物理意义是1kg酒精完全燃烧放出的热量是$3.0×10^{7}J$;焦每立方米;$J/m^{3}$
【解析】:
1. 由实验数据可知,酒精加热时水温变化为18℃,面巾纸碎片加热时水温变化为7℃,所以用酒精加热,水的温度升得高。
2. 根据热值定义,燃料完全燃烧放出的热量与燃料的质量之比为热值,即$q = \frac{Q}{m}$,变形可得质量为$m$的燃料完全燃烧时放出的热量$Q = mq$。
3. 查阅热值表可知酒精的热值为$3.0×10^{7}J/kg$,其物理意义是1kg酒精完全燃烧放出的热量是$3.0×10^{7}J$。
4. 对于气体燃料,通常采用立方米作为体积单位,所以热值单位是焦每立方米,符号为$J/m^{3}$。