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温度
表面积
空气流速
影响蒸发快慢的因素有：液体的温度、
液体的表面积、液体上方空气流动速度。
坎儿井通过降低水的温度、减小水的表面积、
减慢水上方空气流动速度来尽量减少水分蒸发。
(1)通风的地方空气流速快，酒精容易蒸发。酒精蒸发时会从人体吸收热量，从而使中暑者体温很快降下来。
(2)热风干手机吹出的热风，一方面提高了水的温度，另一方面加快了空气流速。
根据影响蒸发快慢的因素，温度越高、空气流速越快，蒸发越快。水蒸发时要吸热，所以手很快就干了。
(3)冬天游完泳从水里上岸后，身上有水。水蒸发时会吸热，所以感觉很冷。
风一吹，加快了空气流速，蒸发加快，吸收的热量更多，所以感觉更冷。
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小
低
大
高

内部和表面
吸热
沸点
达到沸点
持续吸热
不同
气压小于标准大气压
25℃
25℃
先降低后升高
任何
吸热
温度
表面积
上方空气流速
温度
表面积
空气流速
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小
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高

内部和表面
吸热
沸点
达到沸点
持续吸热
不同
气压小于标准大气压
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