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水沸腾
蒸发
汽化
蒸发吸热
停止
继续加热
D
B
沸点
沸点
不变
凉爽
吸热
100

逐渐变大
98℃
小水滴
升高
不变
92
94
96
98
98
98
98
98
98
98





内部和表面
吸热
沸点
达到沸点
持续吸热
不同
气压小于标准大气压