(1)设$Q = kt + b$($k\neq0$)。
把$t = 2$,$Q = 30$和$t = 6$,$Q = 10$代入$Q = kt + b$中,得到方程组$\begin{cases}2k + b = 30\\6k + b = 10\end{cases}$。
用第一个方程$2k + b = 30$减去第二个方程$6k + b = 10$:
$(2k + b)-(6k + b)=30 - 10$。
展开括号得$2k + b-6k - b = 20$。
合并同类项得$-4k = 20$,解得$k=-5$。
把$k = - 5$代入$2k + b = 30$中,即$2×(-5)+b = 30$。
计算得$-10 + b = 30$,解得$b = 40$。
所以$Q$关于$t$的函数表达式为$Q=-5t + 40$。
(2)当$t = 0$时,$Q=-5×0 + 40=40$($L$)。
所以该拖拉机的油箱容量为$40L$。
(3)当$Q = 0$时,$0=-5t + 40$。
移项得$5t = 40$,解得$t = 8$($h$)。
所以一箱油可供该拖拉机工作$8h$。
综上,(1)$Q=-5t + 40$;(2)$40L$;(3)$8h$。