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50℃时，100g水中最多可溶解85.5g的硝酸钾
AC
增加溶剂
或升高温度
A
A
【解析】
(1) 根据溶解度的定义，溶解度指一定温度下，某固态物质在100g溶剂中达到饱和状态时所溶解的溶质质量，因此50℃时硝酸钾的溶解度是85.5g的含义为：50℃时，100g水中最多能溶解85.5g硝酸钾（达到饱和状态）。
(2) 对各选项逐一分析：
A选项：20℃时，NaCl溶解度为36g，10g水最多溶解3.6g NaCl，实验1中加入5g NaCl，剩余$m_1$=5g-3.6g=1.4g；20℃时$KNO_3$溶解度为31.6g，10g水最多溶解3.16g $KNO_3$，实验2中加入5g $KNO_3$，剩余$m_2$=5g-3.16g=1.84g，故$m_1＜m_2$，A正确。
B选项：溶液a中溶质为5g NaCl，溶液b中溶质为5g $KNO_3$，二者溶质质量相等，B错误。
C选项：50℃时$KNO_3$溶解度为85.5g，10g水最多溶解8.55g $KNO_3$，溶液b中溶质为5g，是不饱和溶液；冷却至20℃，10g水最多溶解3.16g $KNO_3$，因此会有固体析出，C正确。
D选项：20℃时$KNO_3$溶解度为31.6g，20g水最多溶解6.32g $KNO_3$，加入的$KNO_3$为5g，因此再加10mL水，固体能全部溶解，D错误。故选AC。
(3) 实验1中通过增加溶剂（加10mL水）使饱和NaCl溶液变为不饱和溶液；实验2中通过升高温度使饱和$KNO_3$溶液变为不饱和溶液，说明增加溶剂或升高温度时，饱和溶液可以变成不饱和溶液。
【答案】
(1) 50℃时，100g水中最多能溶解85.5g硝酸钾（达到饱和状态）
(2) AC
(3) 增加溶剂（或升高温度）
【知识点】
溶解度的含义、饱和与不饱和溶液的转化、溶解度曲线的应用
【点评】
本题结合实验操作与溶解度曲线，综合考查了溶解度的概念、饱和与不饱和溶液的转化等知识，需要结合数据计算与曲线分析解决问题，注重对知识应用能力的考查。
【难度系数】
0.6
【解析】
A. 20℃时，100g水中溶解了40g-4g=36g氯化钠达到饱和状态，根据溶解度定义，20℃时氯化钠的溶解度为36g，该选项正确；
B. 该溶液是氯化钠的饱和溶液，但仍能溶解硝酸钾固体，该选项错误；
C. 所得溶液质量为100g+(40g-4g)=136g，不是140g，该选项错误；
D. 题目未明确30℃时氯化钠的溶解度，无法确定溶液一定能变成不饱和溶液，该选项错误。
【答案】
A
【知识点】
固体溶解度概念、饱和溶液性质
【点评】
本题考查固体溶解度的定义及饱和溶液的相关知识，需准确把握溶解度的四要素，明确饱和溶液仅针对特定溶质，对其他溶质仍具有溶解性。
【难度系数】
0.7
【解析】
啤酒中溶解有二氧化碳气体，夏季温度升高，根据气体溶解度的变化规律：温度升高，气体的溶解度减小。瓶内二氧化碳气体逸出增多，瓶内压强增大，从而导致啤酒瓶自爆伤人，因此正确选项为A。
【答案】
A
【知识点】
气体溶解度的影响因素
【点评】
本题结合生活中的啤酒瓶自爆现象，考查温度对气体溶解度的影响，需要学生掌握气体溶解度随温度升高而减小的规律，将化学知识与生活实际相联系。
【难度系数】
0.8
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