证明:$(1)$∵四边形$ABCD$是平行四边形
∴$AB=CD,$$BC=AD,$$∠ABC=∠ADC .$
∵$△ABE$是等边三角形
∴$AB=BE,$$∠ABE=60°$
∴$BE=CD$
∵$△ADF $是等边三角形
∴$AD=DF,$$∠ADF=60°$
∴$BC=DF,$$∠ABE=∠ADF$
∵$∠ABC=∠ADC$
∴$∠ABC+∠ABE=∠ADF+∠ADC .$
即$∠CBE=∠FDC$
在$△CBE$和$△FDC$中
$\begin {cases}{BC=DF }\\{∠CBE=∠FDC} \\{BE=DC} \end {cases}$
∴$△CBE≌△FDC(\mathrm {SAS})$
∴$CE=CF$
$(2)$∵$△CBE≌△FDC$
∴$∠BEC=∠DCF$
在$△BCE$中,$∠BEC+∠BCE+∠ABE+∠ABC= 180°$
∴$∠BEC+∠ BCE+∠ABC= 180°-60°= 120°$
即$∠DCF+∠BCE+∠ABC= 120°$
∵四边形$ABCD$是平行四边形
∴$AB//CD$
∴$∠ABC+∠BCD= 180°$
即$∠ABC+∠DCF+∠BCE+∠ECF=180°$
∴$∠ECF= 180°-120°=60°$