解:$(1)$设$∠ B=3k,$则$∠ C=5k。$
$ $在$△ ABC$中,
∵$∠ BAC=100°,$$∠ BAC+∠ B+∠ C=180°,$
∴$∠ B+∠ C=80°,$即$8k=80°,$
∴$k=10°,$
∴$∠ B=30°,$$∠ C=50°。$
∵$∠ ADB$是$△ ACD$的外角,
∴$∠ ADB=∠ C+∠ CAD。$
∵$∠ ADB=90°,$
∴$∠ CAD=90°-50°=40°。$
$ (2) ① 40°<∠ CAD<50°$
$ ② ∠ BAM+∠ BDM=20°$
证明:如图①,延长$AM$交$BC$于点$N,$
由翻折,可知$∠ AMD=∠ C=50°,$
∵$∠ AMD$是$△ MND$的外角,
∴$∠ AMD=∠ AND+∠ BDM。$
∵$∠ AND$是$△ ABN$的外角,
∴$∠ AND=∠ BAM+∠ B,$
∴$∠ AMD=∠ BAM+∠ B+∠ BDM,$
∴$∠ BAM+∠ BDM=∠ AMD-∠ B=50°-30°=20°。$
$ (3) $∵$α:β=2:3,$
∴设$α=2x,$$β=3x。$
如图②,当射线$AD$与射线$BC'$交于点$P $时,
$ ∠ BPD=180°-∠ BAD-∠ ABP=180°-2x°-(3x°+30°)$
$=150°-5x°,$
$ $且$∠ BPD<120°,$
∴$150°-5x°<120°,$
∴$x>6,$
∴$α>12。$
如图③,当射线$DA$与射线$C'B$交于点$P $时,
$ ∠ ABP=180°-∠ ABC-∠ CBC'=150°-3x°,$
∵$∠ BPD=∠ BAD-∠ ABP=2x°-(150°-3x°)=5x°-150°,$
$ $且$∠ BPD<120°,$
∴$5x°-150°<120°,$
∴$x<54,$
∴$α<108。$
$ $当直线$AD$与直线$BC'$平行时,$∠ BAD+∠ ABC'=180°,$
$ 2x°+3x°+30°=180°,$
∴$x=30,$
∴$α=60。$
∵$AD,BC'$所在直线相交于点$P,$
∴$α≠60。$
又∵点$D$从点$B$运动到点$C$处停止,
∴$0≤α≤100,$
∴$12<α≤100$且$α≠60。$
