解:
方案$1 $
$∵CD=x$,
则$AD=BC=\frac {40 - x}{2}$
$∴S=CD· AD=x· \frac {40 - x}{2}=-\frac {1}{2}x^2+20x$
$=-\frac {1}{2}(x - 20)^2+200,(0 < x≤12),$
$∵-\frac {1}{2}<0,$
$∴$函数开口向下,当$x < 20$时,$S$随$x$增大而增大,
$∴$当$x = 12$时,$S_{\mathrm{max}}=168.$
方案$2$:
设$AB=CD=x$,
则$AD=BC=\frac {40 + 12 - 2x}{2}=26 - x,$
$∴S=AB· BC=x·(26 - x)=-x^2+26x$
$=-(x - 13)^2+169,(12≤ x < 26),$
$∵-1<0,$
$∴$函数开口向下,当$x < 13$时,$S$随$x$增大而增大,
当$x > 13$时,$S$随$x$增大而减小,
$∴$当$x = 13$时,$S_{\mathrm{max}}=169.$
$∵169>168,$
$∴$矩形种植园面积最大为$169\ \mathrm {m^2}.$