解:$(1)$设长方体的长为$4x$,宽为$2x$,高为$\sqrt {5}x$,
由题意得:
$ 4x·2x=20$,
$ 8x^2=20$,
$ x^2=\frac {5}{2}$,
∵$x>0$,
∴$x=\frac {\sqrt {10}}{2}$,
$ $则高为$\sqrt {5}×\frac {\sqrt {10}}{2}=\frac {5\sqrt {2}}{2}$。
$ (2) $长为$4×\frac {\sqrt {10}}{2}=2\sqrt {10}$,宽为$2×\frac {\sqrt {10}}{2}=\sqrt {10}$,
表面积=2×(长$×$宽$+$长$×$高$+$宽$×$高)
$=2×(20+2\sqrt {10}×\frac {5\sqrt {2}}{2}+\sqrt {10}×\frac {5\sqrt {2}}{2})$
$=2×(20+5\sqrt {20}+\frac {5\sqrt {20}}{2})$
$=2×(20+10\sqrt {5}+5\sqrt {5})$
$=2×(20+15\sqrt {5})$
$=40+30\sqrt {5} $