证明:$(1) $因为$CA$平分$∠ DCB$,
所以$∠ ACD=∠ ACB$,
$ $所以$\overset {\frown }{AD}=\overset {\frown }{AB}$,所以$AD=AB$。
$ $因为$BE=AD$,
所以$AB=BE$。
$ $因为$∠ ADC=90°$,
所以$AC$是$\odot O$的直径,
$ $所以$∠ ABC=90°$,
所以$∠ ABE=180°-∠ ABC=90°$,
$ $所以$△ ABE$是等腰直角三角形。
$ (2) $设$\odot O$的半径为$r$,过点$O$作$OH⊥ EF $于点$H$,
则$∠ OHE=90°$。
$ $因为$CA$平分$∠ DCB$,
所以$∠ DCB=2∠ ACE$。
$ $因为四边形$ABCD$内接于$\odot O$,
所以$∠ DAB+∠ DCB=180°$。
$ $又因为$∠ DAB+∠ BAE=180°$,
所以$∠ BAE=∠ DCB$,
即$∠ BAE=2∠ ACE$。
$ $因为$∠ ABC=90°$,
所以$∠ AEB=∠ ABC-∠ BAE=90°-2∠ ACE$。
$ $因为$∠ ACE≥30°$,
所以$∠ AEB≤30°≤∠ ACE$,
$ $所以在$△ AEC$中,$AE≥ AC=2r$。
$ $因为$∠ ADC=90°$,
所以$∠ EAC=∠ ADC+∠ ACD>90°$,
$ $所以在$△ AEO$中,$OE>AE≥2r$。
$ $因为$∠ OEF=30°$,
所以$OE=2OH$,
$ $所以$2OH>2r$,即$OH>r$,
$ $所以直线$EF $与$\odot O$相离。