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 解：根据题意列算式：

 $-7 + 11 - 9$

 $= 4 - 9$

 $= -5(°\mathrm{C})$

 答：半夜的气温是$-5°\mathrm{C}。$

 解：

 原式$=(-8)+(-3)+3\dfrac{1}{2}+(-3)$

 $=-8-3-3+3\dfrac{1}{2}$

 $=-14+3\dfrac{1}{2}$

 $=-10\dfrac{1}{2}$

 解：

 $132 + (-12.5) + (-10.5) + 127 + (-87) + 136.5 + 98$

 $= (132 + 127 + 136.5 + 98) + [(-12.5) + (-10.5) + (-87)]$

 $= 493.5 + (-110)$

 $= 383.5$（元）

 答：该食品店一周总盈余383.5元。

$-5.8$

$-1.7$

$2$

$-\dfrac{1}{2}$

$-\dfrac{1}{6}$

$-11$

加法交换律

加法结合律

有理数的加法法则