答案：【解析】：本题考察的是血液的组成和功能。我们需要根据生物学知识，对每个选项进行逐一分析。
A选项：血液由血浆和血小板组成。这个选项是错误的，因为血液不仅由血浆和血小板组成，还包括红细胞和白细胞。
B选项：血浆中含量最多的物质是蛋白质。这个选项也是错误的，血浆中含量最多的物质其实是水，而不是蛋白质。
C选项：红细胞具有运输氧的功能，这与血红蛋白有关。这个选项是正确的，红细胞中的血红蛋白能够与氧气结合，从而实现运输氧气的功能。
D选项：白细胞有止血和凝血的作用。这个选项是错误的，白细胞的主要功能是免疫防御，而止血和凝血主要是血小板的功能。
【答案】：C

答案：【解析】：本题考察的是对心脏结构及其功能的理解。
A选项，根据心脏的工作原理，血液从心房流向心室，再从心室泵出到动脉。因此，A选项的描述是错误的。
B选项，左心室和右心室之间确实有心壁（即室间隔）隔开，确保动脉血和静脉血不会混合，从而保证了血液循环的高效和有序。因此，B选项描述是正确的。
C选项，脑细胞所需的氧和营养物质主要由颈动脉及其分支输送，而非上、下腔静脉。上、下腔静脉主要负责将身体各部分的血液回流到心脏，不直接参与向脑部输送氧和营养物质。因此，C选项描述错误。
D选项，脉搏实际上是动脉的“跳动”，它反映了心脏的跳动频率和强度，而不是静脉的“跳动”。因此，D选项描述错误。
【答案】：B

答案：解：人的咽是食物和空气的共同通道，气管在前，食管在后，气体和食物各行其道，有条不紊，这就要归功于会厌软骨。人们吞咽食物时，喉上升，会厌软骨向后倾斜，将喉门盖住，食物顺利进入食管。下咽动作完成以后，会厌软骨又恢复直立状态，以便进行呼吸。倘若吃饭时谈笑风生就会使会厌软骨来不及向后倾斜，不能及时将喉门盖住，导致食物“呛”入气管的事故发生。因此吃饭时不能大声谈笑的主要原因是食物容易由咽误入气管。
答案：B

答案：【解析】：本题考察的是对人体呼吸系统的结构和功能的理解。我们需要逐一分析每个选项，确定哪个叙述是正确的。
A选项：呼吸系统不仅仅由鼻、咽、喉、气管和支气管组成，还包括肺。因此，A选项的叙述是不完整的，错误。
B选项：虽然肺是呼吸系统的主要器官，是气体交换的场所，但呼吸道主要是气体的通道，并不直接参与气体交换。因此，B选项的叙述是错误的。
C选项：呼吸道确实具有温暖、清洁和湿润吸入气体的功能，这是通过鼻腔内的鼻毛、黏膜和毛细血管等结构实现的。因此，C选项的叙述是正确的。
D选项：佩戴口罩可以减少部分有害物质的吸入，但并不能完全避免。因此，D选项的叙述过于绝对，是错误的。
【答案】：C

答案：解：C
解析：A.吸气时，肋间肌和膈肌收缩，胸廓扩大，肺扩张，肺内气压小于外界大气压，外界空气进入肺，A错误。
B.呼气时，肋间肌和膈肌舒张，胸廓缩小，肺回缩，肺内气压大于外界大气压，肺内气体排出体外，B错误。
C.肺泡内的氧气浓度高于血液中的氧气浓度，氧气通过扩散作用进入血液，C正确。
D.呼出的气体中氮气含量最高，约占78%，二氧化碳约占4%，D错误。
故选C。