1. 制作泡菜时,先将的蔬菜洗净,在下晾晒至蔬菜表皮萎蔫时,切成条状或片状,再将泡菜容器洗净、,把经过处理的蔬菜装入容器中,并加入适量的,然后将溶液煮沸并冷却后,缓缓倒入容器,直至蔬菜,最后容器。