4. 综合实践小组为了解某校学生膳食营养状况,从该校1380名学生中调查了100名学生的膳食情况,调查数据整理如下:
中国营养学会推荐的三大营养素供能比参考值如下表:
|蛋白质|10%~15%|
|脂肪|20%~30%|
|碳水化合物|50%~65%|
(1)通过对调查数据的计算可得,样本中的蛋白质平均供能比约为14.585%,请计算样本中脂肪的平均供能比和碳水化合物的平均供能比;
(2)请结合以上调查和计算,对照表中的参考值,针对该校学生膳食状况存在的问题提一条建议.
中国营养学会推荐的三大营养素供能比参考值如下表:
|蛋白质|10%~15%|
|脂肪|20%~30%|
|碳水化合物|50%~65%|
(1)通过对调查数据的计算可得,样本中的蛋白质平均供能比约为14.585%,请计算样本中脂肪的平均供能比和碳水化合物的平均供能比;
(2)请结合以上调查和计算,对照表中的参考值,针对该校学生膳食状况存在的问题提一条建议.
答案：
解：$(1)\because (15.4\%\times 35+15.5\%\times 25+13.3\%\times 40)\div (35+25+40)\approx 14.6\%.$
样本中的脂肪平均供能比$=(36.6\%\times 35+40.4\%\times 25+39.2\%\times 40)\div (35+25+40)\approx 38.6\%.$
碳水化合物平均供能比$=(48.0\%\times 35+44.1\%\times 25+47.5\%\times 40)\div (35+25+40)\approx 46.8\%.$
(2)建议：减少脂肪类食物，增加碳水化合物食物.
解：$(1)\because (15.4\%\times 35+15.5\%\times 25+13.3\%\times 40)\div (35+25+40)\approx 14.6\%.$
样本中的脂肪平均供能比$=(36.6\%\times 35+40.4\%\times 25+39.2\%\times 40)\div (35+25+40)\approx 38.6\%.$
碳水化合物平均供能比$=(48.0\%\times 35+44.1\%\times 25+47.5\%\times 40)\div (35+25+40)\approx 46.8\%.$
(2)建议：减少脂肪类食物，增加碳水化合物食物.
解析：
（1）38.59%，46.825%；
（2）减少脂肪的摄入量，增加碳水化合物的摄入量。
（2）减少脂肪的摄入量，增加碳水化合物的摄入量。