4. 下列食物中,不含大量膳食纤维的是(
A.芦笋
B.菠菜
C.芹菜
D.猪肉
D
)A.芦笋
B.菠菜
C.芹菜
D.猪肉
答案：D
5. 取一粒炒熟的花生种子,放在白纸上挤压,观察并回答问题。
(1) 白纸上会有什么痕迹?
(2) 该实验说明花生种子中含有较多的
(1) 白纸上会有什么痕迹?
(2) 该实验说明花生种子中含有较多的
脂肪
。根据这一特性,花生种子除直接食用外,还可以用来榨油
。答案：（1）油斑。 （2）脂肪 榨油
6. 果蔬中含有丰富的维生素C。某校生物学兴趣小组的同学提出探究不同水果中维生素C含量的课题,并利用维生素C的水溶液能使紫色高锰酸钾溶液褪色的原理进行了探究实验。其具体操作如下:选取桃子、橙子、苹果、梨四种水果,将它们分别榨汁备用。制备一定浓度的高锰酸钾溶液(紫色),在四支试管中分别装入2mL高锰酸钾溶液。将四种水果汁分别滴入四支试管中,边振荡边观察,直至高锰酸钾褪色为止,记录所用的水果汁滴数,结果如下表所示。请据表回答问题。
(1) 本实验的变量是
(2) 根据实验结果,四种水果中维生素C含量最多的是
(3) 甲同学用紫色葡萄汁代替橙汁进行实验,乙同学认为不合适,请你帮他说明理由。
(1) 本实验的变量是
维生素C含量(或水果汁种类)
,实验中应用4
支滴管滴加不同的水果汁。(2) 根据实验结果,四种水果中维生素C含量最多的是
橙子
(填水果名称)。(3) 甲同学用紫色葡萄汁代替橙汁进行实验,乙同学认为不合适,请你帮他说明理由。
答案：（1）维生素C含量(或水果汁种类) 4（2）橙子 （3）紫色葡萄汁与紫色高锰酸钾溶液颜色相同,会干扰实验结果。
在海难、矿难、地震等灾害中,被困的幸存者有时需要坚持很长时间等待救援。如果只能在一个苹果、一个鸡蛋、一块面包、一壶水中选择一种,那么你建议幸存者选择哪种?
答案：建议选择一壶水。