例题2
泥茶壶制冷原因的探究。
在炎热的夏天,农家屋里常用泥土烧制的茶壶(图4-2-2)盛凉开水,别看它又土又笨,可从它里面倒一些水喝,感觉水要凉得多,这是为什么呢？请你想一个办法来探究,用泥茶壶盛的水是不是真的凉一些？为什么？

点拨
这是日常生活中遇到的十分平常的问题,但我们很少思考,更不会去探究。下面提供这样的探究步骤供你参考：
(1)观察、解释。找一只泥茶壶,观察它的构造与其他杯子有何不同。利用学到的知识能否解释构造不同所导致的结果？
(2)实验、体验。取一只泥茶壶、一只塑料杯或玻璃杯,装相同质量且温度相同的水(把开水倒入大盆,让开水冷却到温度略高于室温后再装入杯子和泥茶壶中),分别加盖,用两支相同的温度计同时进行测量,每隔一段时间(如1 h)测量一次水温,把测量结果记入预先设计好的表格中,根据测量结果进行比较。测量结束后,喝一下两个容器中的水,感受一下有什么不同。
(3)评估、交流。对观察、实验和体验的结果进行评估,并可根据查阅的相关资料进行分析和交流,想一想,是否还有其他办法进行实验和验证？建议将探究的过程和结果及查阅的相关资料综合起来写一篇小论文。

1. 人们通常都把潮湿的衣服展开,晾在通风、向阳的地方,这是综合运用的方法来加快液体蒸发的。

2. 中暑是人在高温环境下,体温调节不适应,体温上升而引起的头痛、眩晕、恶心等。通常情况下,在中暑患者身上擦有较好的缓解效果,其中的原理是。

3. 将饺子放在水中煮,怎么煮都不会发黄变焦,而放在油中炸,过一会儿就会发黄甚至变焦。这一现象表明油的比水高。