二、药物的获得与合理使用
1. 药物能、和疾病，调节机体。
2. 从中药中提取、提纯各种天然化合物，是人类获取的一种途径。
3. 科学合理用药才能守护。

1. (易错易混)下列说法正确的是()

A.有机物中均含碳元素，所以含碳元素的物质一定是有机物
B.葡萄糖、果糖、蔗糖等糖类有甜味，有甜味的化合物一定属于糖类
C.可用碘水或碘酒检验淀粉，可用灼烧闻气味的方法检验蛋白质
D.糖类由碳、氢、氧三种元素组成，所以由碳、氢、氧三种元素组成的化合物一定是糖类

2. (2024·泸州)下列有关说法错误的是()

A.蔬果可提供维生素
B.牛奶可提供植物纤维
C.谷物可提供糖类
D.大豆可提供蛋白质

3. 青少年的健康问题日益引起人们重视。某同学某天中午的食谱为面条、回锅肉、炸鸡块、牛奶，从营养均衡的角度分析，还需要补充的食物是()

A.蒸蛋
B.清蒸鱼
C.炒青菜
D.肉包子

4. (2025·广西)合理膳食，吃出健康。下列做法正确的是()

A.多吃新鲜蔬菜
B.多喝碳酸饮料
C.多吃腌制食品
D.多吃油炸食品

5. 下列关于油脂的说法不正确的是()

A.油脂在常温下都呈液态
B.油脂不溶于水
C.油脂在人体内消化的产物是甘油和脂肪酸
D.要适量摄入油脂以维持人体健康

6. (2025·威海)化学与健康生活息息相关。下列说法正确的是()

A.处于生长发育期的青少年的食谱中，蛋白质的含量要比成年人多些
B.食品添加剂是化学合成物质，应禁止摄入有食品添加剂的食物
C.为了饮食健康，每天只通过食用保健品补充各种维生素
D.为了控制体重，不吃米饭等含碳水化合物的食物

7. 科学合理地用药才能守护健康，下列有关药物的获得和合理使用的说法，错误的是()

A.从中药中提取各种天然化合物，是人类获取药物的一种重要途径
B.屠呦呦从黄花蒿中提取青蒿素的化学原理是溶解
C.用药要安全，不能服用过期失效的药物
D.阿司匹林可自行服用，不必遵医嘱

8. (1)举出三种有机高分子化合物：、、。
(2)举出三种食用油：、、。
(3)人体摄入过多的和，可能会引起肥胖和心脑血管疾病等。
(4)人体内的一部分氨基酸在体内转化为、二氧化碳和水等排出体外。