(一)阅读下面的语段,完成题目。
散文,作为一种文学体裁,具有独特的魅力和韵味□它不受拘束的形式和灵活自由的表达,让读者在品味字句之间,感受到生活的点滴和世间的风情。散文的内容广泛,可以涉及人生的喜怒哀乐□自然的风花雪月,或是对于社会现象的独到见解。它既可以是深沉内敛的哲理思考,也可以是轻松愉快的闲谈漫笔。在散文的世界里,我们随朱自清从背影中感受如山的父爱,从而情不自禁
1. 下列表述
A. “簌簌”形容眼泪等纷纷落下的样子,应该读作“sù sù”。
B. “倔强”两个字都是多音字，“倔”有“ju锓juè”两个读音，在这里读“juè”；“强”的读音有“jiàng”“qiǎng”“qiáng”，在这里读“jiàng”。
C. “不折不挠”的“折”读“zhé”。“折”读“zhē”可以组词“折腾”，读“shé”可以组词“折本”。
2. “坦荡如低”应该写作
3. 下列对有关画单横线词语的语法知识的判断,
A. “独特的”在句中作定语；“它”指散文，在句中作主语。
B. “和”是连词，“共同”是副词。
C. “风花雪月”和“社会现象”都是并列短语。
D. “感受”是动词，在句子中作谓语。
4. 下列依次填入“□”中的标点符号,最恰当的一项是(
A. 。 、 ……
B. , ; ……
C. , , !
D. 。 , !
散文,作为一种文学体裁,具有独特的魅力和韵味□它不受拘束的形式和灵活自由的表达,让读者在品味字句之间,感受到生活的点滴和世间的风情。散文的内容广泛,可以涉及人生的喜怒哀乐□自然的风花雪月,或是对于社会现象的独到见解。它既可以是深沉内敛的哲理思考,也可以是轻松愉快的闲谈漫笔。在散文的世界里,我们随朱自清从背影中感受如山的父爱,从而情不自禁
簌
簌
流下眼泪;和茅盾一起欣赏倔
强
挺立在坦荡如低的高原上的白杨树,感悟坚韧不拔、不折
不挠的精神品质;与汪曾祺共同感受连棉不断、明亮丰满的昆明的雨□1. 下列表述
有
误
的一项是(B
)A. “簌簌”形容眼泪等纷纷落下的样子,应该读作“sù sù”。
B. “倔强”两个字都是多音字，“倔”有“ju锓juè”两个读音，在这里读“juè”；“强”的读音有“jiàng”“qiǎng”“qiáng”，在这里读“jiàng”。
C. “不折不挠”的“折”读“zhé”。“折”读“zhē”可以组词“折腾”，读“shé”可以组词“折本”。
2. “坦荡如低”应该写作
坦荡如砥
，“连棉不断”应该写作连绵不断
。3. 下列对有关画单横线词语的语法知识的判断,
不
正
确
的一项是(C
)A. “独特的”在句中作定语；“它”指散文，在句中作主语。
B. “和”是连词，“共同”是副词。
C. “风花雪月”和“社会现象”都是并列短语。
D. “感受”是动词，在句子中作谓语。
4. 下列依次填入“□”中的标点符号,最恰当的一项是(
A
)A. 。 、 ……
B. , ; ……
C. , , !
D. 。 , !
答案：1．B【解析】“倔强”的“倔”应读 jué。
2．坦荡如砥 连绵不断
3．C【解析】“社会现象”是偏正短语。
4．A
2．坦荡如砥 连绵不断
3．C【解析】“社会现象”是偏正短语。
4．A
解析：
【分析】
本题考查语文基础的字音、字形、语法及标点知识，需逐一分析各小题：
1. 第1题是字音辨析题，需回忆多音字在特定词语中的正确读音，判断选项正误；
2. 第2题是字形纠正题，要结合词义区分易错字的正确写法；
3. 第3题是语法知识题，需明确短语类型、词性等语法概念，判断选项对错；
4. 第4题是标点符号题，要掌握不同标点的用法，结合语境选择合适标点。
【解析】
1. 第1题：“倔强”的正确读音为“jué jiàng”，B选项中“倔”读“juè”错误，A、C选项读音正确，故答案为B；
2. 第2题：“坦荡如砥”中“砥”指磨刀石，不能写作“低”；“连绵不断”中“绵”指连续的状态，不能写作“棉”，故答案为坦荡如砥、连绵不断；
3. 第3题：“风花雪月”是并列短语，“社会现象”是偏正短语（修饰语“社会”+中心语“现象”），C选项判断错误，A、B、D选项语法判断正确，故答案为C；
4. 第4题：第一处是陈述句末尾，用句号；第二处是并列分句之间，用分号；第三处是列举未尽，用省略号，对应选项A，故答案为A。
【答案】
1. B
2. 坦荡如砥；连绵不断
3. C
4. A
【知识点】
字音辨析、字形纠正、语法知识、标点符号
【点评】
本题围绕语文核心基础知识点展开，涵盖字音、字形、语法、标点等内容，注重对学生日常积累的考察，难度适中，是初中语文常见基础题型。
【难度系数】
0.6
本题考查语文基础的字音、字形、语法及标点知识，需逐一分析各小题：
1. 第1题是字音辨析题，需回忆多音字在特定词语中的正确读音，判断选项正误；
2. 第2题是字形纠正题，要结合词义区分易错字的正确写法；
3. 第3题是语法知识题，需明确短语类型、词性等语法概念，判断选项对错；
4. 第4题是标点符号题，要掌握不同标点的用法，结合语境选择合适标点。
【解析】
1. 第1题：“倔强”的正确读音为“jué jiàng”，B选项中“倔”读“juè”错误，A、C选项读音正确，故答案为B；
2. 第2题：“坦荡如砥”中“砥”指磨刀石，不能写作“低”；“连绵不断”中“绵”指连续的状态，不能写作“棉”，故答案为坦荡如砥、连绵不断；
3. 第3题：“风花雪月”是并列短语，“社会现象”是偏正短语（修饰语“社会”+中心语“现象”），C选项判断错误，A、B、D选项语法判断正确，故答案为C；
4. 第4题：第一处是陈述句末尾，用句号；第二处是并列分句之间，用分号；第三处是列举未尽，用省略号，对应选项A，故答案为A。
【答案】
1. B
2. 坦荡如砥；连绵不断
3. C
4. A
【知识点】
字音辨析、字形纠正、语法知识、标点符号
【点评】
本题围绕语文核心基础知识点展开，涵盖字音、字形、语法、标点等内容，注重对学生日常积累的考察，难度适中，是初中语文常见基础题型。
【难度系数】
0.6
(二)阅读下面的文章,完成题目。
豆包儿 肖复兴
①如今的豆包儿,很少有人在家里自己做了,一般都会到外面买。外面卖的豆包儿,馅大多用的是红豆沙,这种红豆沙,是机械化批量生产的,稀烂如泥,豆子是一点儿也看不到的,自然,红小豆的豆粒那种沙沙的独有味道也就大减,甚至索性全无。要想尝到那种味道,只有自己动手将红小豆下锅熬煮,不用说,这样传统的法子,费时费力又费火,谁还愿意做这种豆包儿?
②小时候,我吃的豆包儿,都是我母亲做的。那时候只有在改善生活的时候才能吃到豆包儿。春节前,必定是要包上满满一锅的,上锅之前,母亲还要在每个豆包儿上面点上一个小红点儿。出锅的时候,豆包儿变得白白胖胖,小红点儿像用指甲草或胭脂花抹上的小红嘴唇,格外喜兴。豆包儿,便显得和节日一样地喜兴了。
③因此,每一次母亲包豆包儿,都会像过节一样。包豆包儿的重头戏,在于熬馅。我家有一口炒菜的大铁锅和一个蒸馒头的铝锅,熬豆馅必得用铁锅,至于什么道理,母亲是讲不出来的,只是说用铁锅熬出的豆馅好吃。说完之后,母亲觉得说的好像没有说服力,会进一步解释:你看炖肉是不是也得用铁锅?没有用铝锅的吧?这样解释之后,她觉得道理已经充足了。
④熬豆馅的重头戏,在于熬的火候。红小豆和凉水一起下锅,一次要把水加足。不能在熬到半截时看着水不够,一次次地加水逗着玩!母亲这样说的时候,同时把红枣下进锅里。那红枣是早就用开水泡好,一切两半,去核去皮。我老家是河北沧县,出金丝小枣,但母亲从来不会用这种金丝小枣,用的是那种肉厚实的大红枣。用小枣煮出的豆馅没有枣的香味,那种金丝小枣,母亲会用它来蒸枣馒头。
⑤水开之后,大火要改小火,还要用勺子不停地搅动,免得豆子巴锅。豆子不能熬得过烂,烂成一摊泥,豆子的香味就没有了。也不能熬得太稀,太稀包不成个儿不说,豆子的香味也就没有了。母亲包的豆包儿,馅一般会比较干,不会有那种黏稠的液体出现,开花之后的红小豆的颗粒感非常明显,咬起来沙沙的。豆子虽然被煮烂了,但是小小的颗粒还在,没有完全变成另一种形态,很实在的豆子的感觉和豆子的香味,会长久地在嘴里回荡,不像现在卖的豆包儿那样稀软如同脚踩在泥塘里的感觉。按照那时母亲的话说,那是把豆子给熬得没魂儿了!按照我长大以后开玩笑对母亲说的话是,就像唱戏,那样的豆馅是属于大众甜面酱的嗓子,您熬的这豆馅属于云遮月的嗓子。
⑥豆馅熬得差不多了,放糖,是放红糖,不能放白糖。吃豆包儿和吃年糕不一样,吃年糕要放白糖,吃豆包儿必须放红糖。这是规矩,是母亲从上辈那里传下来的,是不能变的。只是,在闹灾荒的那几年,买什么糖都得要票,不是坐月子的或闹病的,红糖更是难淘换。没有办法,只好改用糖精,豆馅的味道差得太多,母亲嫌丢了自己的脸,那几年,豆包儿很少包了。
⑦我长大以后,特别是大学毕业之后,自以为见多识广,建议母亲再包豆包儿熬馅的时候加上一点儿糖桂花,味道会更好的。母亲不大相信,在她的眼里,糖桂花那玩意儿是南方货,包元宵和汤圆在馅里加一点儿可以,她包了一辈子豆包儿,从来没有加过这玩意儿。别遮了味儿!她摇摇头说,坚持她的老法子。我说不服她,由她去。
⑧如今,母亲去世多年,买来的豆包儿都会加有糖桂花,母亲包的没有糖桂花的豆包儿,却再也吃不到了。
(选自《思维与智慧》,有删改)
5. 新趋势 思维导图 作者以散文的笔法抒写了有关母亲“包豆包儿熬馅”的一些记忆,请根据文章内容补全下图。
6. 本文语言形象生动,情感细腻真挚。请赏析第②段中画横线的句子。
7. 有人认为第⑦段所叙糖桂花之事与文章中心无关,可以删去。对此你怎么看? 请说明理由。
8. 新趋势 关联教材 对于一个喜欢美食的人而言,历史的积淀,文化的意蕴,人情的冷暖,处事的态度等都会影响他们对味道的感知。汪曾祺在《昆明的雨》中也有类似的描写,试比较两篇文章在食物上寄寓的情思有何异同。
【传承红岩之魂】
豆包儿 肖复兴
①如今的豆包儿,很少有人在家里自己做了,一般都会到外面买。外面卖的豆包儿,馅大多用的是红豆沙,这种红豆沙,是机械化批量生产的,稀烂如泥,豆子是一点儿也看不到的,自然,红小豆的豆粒那种沙沙的独有味道也就大减,甚至索性全无。要想尝到那种味道,只有自己动手将红小豆下锅熬煮,不用说,这样传统的法子,费时费力又费火,谁还愿意做这种豆包儿?
②小时候,我吃的豆包儿,都是我母亲做的。那时候只有在改善生活的时候才能吃到豆包儿。春节前,必定是要包上满满一锅的,上锅之前,母亲还要在每个豆包儿上面点上一个小红点儿。出锅的时候,豆包儿变得白白胖胖,小红点儿像用指甲草或胭脂花抹上的小红嘴唇,格外喜兴。豆包儿,便显得和节日一样地喜兴了。
③因此,每一次母亲包豆包儿,都会像过节一样。包豆包儿的重头戏,在于熬馅。我家有一口炒菜的大铁锅和一个蒸馒头的铝锅,熬豆馅必得用铁锅,至于什么道理,母亲是讲不出来的,只是说用铁锅熬出的豆馅好吃。说完之后,母亲觉得说的好像没有说服力,会进一步解释:你看炖肉是不是也得用铁锅?没有用铝锅的吧?这样解释之后,她觉得道理已经充足了。
④熬豆馅的重头戏,在于熬的火候。红小豆和凉水一起下锅,一次要把水加足。不能在熬到半截时看着水不够,一次次地加水逗着玩!母亲这样说的时候,同时把红枣下进锅里。那红枣是早就用开水泡好,一切两半,去核去皮。我老家是河北沧县,出金丝小枣,但母亲从来不会用这种金丝小枣,用的是那种肉厚实的大红枣。用小枣煮出的豆馅没有枣的香味,那种金丝小枣,母亲会用它来蒸枣馒头。
⑤水开之后,大火要改小火,还要用勺子不停地搅动,免得豆子巴锅。豆子不能熬得过烂,烂成一摊泥,豆子的香味就没有了。也不能熬得太稀,太稀包不成个儿不说,豆子的香味也就没有了。母亲包的豆包儿,馅一般会比较干,不会有那种黏稠的液体出现,开花之后的红小豆的颗粒感非常明显,咬起来沙沙的。豆子虽然被煮烂了,但是小小的颗粒还在,没有完全变成另一种形态,很实在的豆子的感觉和豆子的香味,会长久地在嘴里回荡,不像现在卖的豆包儿那样稀软如同脚踩在泥塘里的感觉。按照那时母亲的话说,那是把豆子给熬得没魂儿了!按照我长大以后开玩笑对母亲说的话是,就像唱戏,那样的豆馅是属于大众甜面酱的嗓子,您熬的这豆馅属于云遮月的嗓子。
⑥豆馅熬得差不多了,放糖,是放红糖,不能放白糖。吃豆包儿和吃年糕不一样,吃年糕要放白糖,吃豆包儿必须放红糖。这是规矩,是母亲从上辈那里传下来的,是不能变的。只是,在闹灾荒的那几年,买什么糖都得要票,不是坐月子的或闹病的,红糖更是难淘换。没有办法,只好改用糖精,豆馅的味道差得太多,母亲嫌丢了自己的脸,那几年,豆包儿很少包了。
⑦我长大以后,特别是大学毕业之后,自以为见多识广,建议母亲再包豆包儿熬馅的时候加上一点儿糖桂花,味道会更好的。母亲不大相信,在她的眼里,糖桂花那玩意儿是南方货,包元宵和汤圆在馅里加一点儿可以,她包了一辈子豆包儿,从来没有加过这玩意儿。别遮了味儿!她摇摇头说,坚持她的老法子。我说不服她,由她去。
⑧如今,母亲去世多年,买来的豆包儿都会加有糖桂花,母亲包的没有糖桂花的豆包儿,却再也吃不到了。
(选自《思维与智慧》,有删改)
5. 新趋势 思维导图 作者以散文的笔法抒写了有关母亲“包豆包儿熬馅”的一些记忆,请根据文章内容补全下图。
6. 本文语言形象生动,情感细腻真挚。请赏析第②段中画横线的句子。
运用比喻、拟人的修辞手法，将豆包儿上的小红点儿比作小红嘴唇，写出了小红点儿的形状；“白白胖胖”赋予豆包儿以人的特点，写出了豆包儿出锅时诱人的样子，侧面衬托出母亲对生活的热爱，流露出作者对母亲手艺的赞美和对童年温馨生活的怀念。
7. 有人认为第⑦段所叙糖桂花之事与文章中心无关,可以删去。对此你怎么看? 请说明理由。
第⑦段所叙糖桂花之事不能删去。理由：上文讲到母亲制作豆包儿十分讲究，如坚持用铁锅不用铝锅，坚持用大红枣不用金丝小枣，坚持用红糖不用白糖等细节。此处叙述母亲不愿往豆包儿馅里加糖桂花一事，更凸显了母亲对传统技艺的执着与坚守。母亲做豆包儿如此用心，这份用心的背后，是对家人的爱，是对生活的热情。“我”寻求改变的行为和母亲的坚守形成对比，一句“自以为见多识广”，是自嘲也是懊悔。此段的叙述也为文末的慨叹做了铺垫。
8. 新趋势 关联教材 对于一个喜欢美食的人而言,历史的积淀,文化的意蕴,人情的冷暖,处事的态度等都会影响他们对味道的感知。汪曾祺在《昆明的雨》中也有类似的描写,试比较两篇文章在食物上寄寓的情思有何异同。
同：本文和《昆明的雨》中的美食都寄寓着作者对过往人和事的怀念之情，本文怀念的是母亲做的美味的豆包儿，以及豆包儿所承载的往昔岁月；《昆明的雨》则饱含作者对昆明的雨的深切怀念、对昆明生活的怀念和热爱。异：本文还有对母亲坚守传统的敬佩，对传统难寻、现代文明冲击传统工艺的惋惜与伤感，以及对雅致美好生活的向往之情。
【传承红岩之魂】
答案：5．(1)准备铁锅 (2)加入红枣 (3)加入红糖
6．运用比喻、拟人的修辞手法，将豆包儿上的小红点儿比作小红嘴唇，写出了小红点儿的形状；“白白胖胖”赋予豆包儿以人的特点，写出了豆包儿出锅时诱人的样子，侧面衬托出母亲对生活的热爱，流露出作者对母亲手艺的赞美和对童年温馨生活的怀念。
7．第⑦段所叙糖桂花之事不能删去。理由：上文讲到母亲制作豆包儿十分讲究，如坚持用铁锅不用铝锅，坚持用大红枣不用金丝小枣，坚持用红糖不用白糖等细节。此处叙述母亲不愿往豆包儿馅里加糖桂花一事，更凸显了母亲对传统技艺的执着与坚守。母亲做豆包儿如此用心，这份用心的背后，是对家人的爱，是对生活的热情。“我”寻求改变的行为和母亲的坚守形成对比，一句“自以为见多识广”，是自嘲也是懊悔。此段的叙述也为文末的慨叹做了铺垫。
8．同：本文和《昆明的雨》中的美食都寄寓着作者对过往人和事的怀念之情，本文怀念的是母亲做的美味的豆包儿，以及豆包儿所承载的往昔岁月；《昆明的雨》则饱含作者对昆明的雨的深切怀念、对昆明生活的怀念和热爱。异：本文还有对母亲坚守传统的敬佩，对传统难寻、现代文明冲击传统工艺的惋惜与伤感，以及对雅致美好生活的向往之情。
6．运用比喻、拟人的修辞手法，将豆包儿上的小红点儿比作小红嘴唇，写出了小红点儿的形状；“白白胖胖”赋予豆包儿以人的特点，写出了豆包儿出锅时诱人的样子，侧面衬托出母亲对生活的热爱，流露出作者对母亲手艺的赞美和对童年温馨生活的怀念。
7．第⑦段所叙糖桂花之事不能删去。理由：上文讲到母亲制作豆包儿十分讲究，如坚持用铁锅不用铝锅，坚持用大红枣不用金丝小枣，坚持用红糖不用白糖等细节。此处叙述母亲不愿往豆包儿馅里加糖桂花一事，更凸显了母亲对传统技艺的执着与坚守。母亲做豆包儿如此用心，这份用心的背后，是对家人的爱，是对生活的热情。“我”寻求改变的行为和母亲的坚守形成对比，一句“自以为见多识广”，是自嘲也是懊悔。此段的叙述也为文末的慨叹做了铺垫。
8．同：本文和《昆明的雨》中的美食都寄寓着作者对过往人和事的怀念之情，本文怀念的是母亲做的美味的豆包儿，以及豆包儿所承载的往昔岁月；《昆明的雨》则饱含作者对昆明的雨的深切怀念、对昆明生活的怀念和热爱。异：本文还有对母亲坚守传统的敬佩，对传统难寻、现代文明冲击传统工艺的惋惜与伤感，以及对雅致美好生活的向往之情。
解析：
【分析】
本题围绕散文《豆包儿》设置了内容梳理、句子赏析、段落作用探究、比较阅读四类题型。解题时需先通读全文把握核心情感（对母亲的怀念、对传统生活的眷恋），针对不同题型结合对应段落分析：第5题定位熬豆馅步骤，从原文提取关键动作；第6题赏析句子抓修辞手法，分析表达效果与情感；第7题判断段落是否可删，结合上下文及主旨分析作用；第8题比较阅读梳理两篇文章情感，归纳异同。
【解析】
5. 梳理熬豆馅过程：从第③段“熬豆馅必得用铁锅”提取步骤(1)为准备铁锅；第④段“母亲这样说的时候，同时把红枣下进锅里”对应步骤(2)加入红枣；第⑥段“豆馅熬得差不多了，放糖，是放红糖”对应步骤(3)加入红糖。
6. 赏析句子：句中“白白胖胖”将豆包儿拟人化，生动写出豆包儿出锅时饱满可爱的形态；把豆包儿上的小红点儿比作“小红嘴唇”，形象突出小红点儿的形状与喜庆感。整体既展现母亲做豆包儿的手艺，又流露出作者对童年温馨生活、对母亲的赞美与怀念之情。
7. 第⑦段不能删去。理由：上文已体现母亲做豆包儿的诸多讲究（用铁锅、大红枣、红糖等），此处母亲拒绝加糖桂花的细节，进一步凸显她对传统技艺的执着坚守；“我”的建议与母亲的坚守形成对比，“自以为见多识广”的自嘲暗含对母亲的理解；同时该段为文末“母亲去世多年，再也吃不到母亲做的豆包儿”的慨叹做了铺垫，深化文章情感。
8. 异同分析：同：两篇文章都借美食寄寓对过往人和事的怀念，本文怀念母亲做的豆包儿及往昔岁月，《昆明的雨》怀念昆明的生活与故人。异：本文还蕴含对母亲坚守传统的敬佩，对传统工艺被现代文明冲击的惋惜，以及对雅致生活的向往；《昆明的雨》更侧重对昆明雨季、昆明生活的深切热爱与怀念。
【答案】
5．(1)准备铁锅 (2)加入红枣 (3)加入红糖
6．运用比喻、拟人的修辞手法，将豆包儿上的小红点儿比作小红嘴唇，写出了小红点儿的形状；“白白胖胖”赋予豆包儿以人的特点，写出了豆包儿出锅时诱人的样子，侧面衬托出母亲对生活的热爱，流露出作者对母亲手艺的赞美和对童年温馨生活的怀念。
7．第⑦段所叙糖桂花之事不能删去。理由：上文讲到母亲制作豆包儿十分讲究，如坚持用铁锅不用铝锅，坚持用大红枣不用金丝小枣，坚持用红糖不用白糖等细节。此处叙述母亲不愿往豆包儿馅里加糖桂花一事，更凸显了母亲对传统技艺的执着与坚守。母亲做豆包儿如此用心，这份用心的背后，是对家人的爱，是对生活的热情。“我”寻求改变的行为和母亲的坚守形成对比，一句“自以为见多识广”，是自嘲也是懊悔。此段的叙述也为文末的慨叹做了铺垫。
8．同：本文和《昆明的雨》中的美食都寄寓着作者对过往人和事的怀念之情，本文怀念的是母亲做的美味的豆包儿，以及豆包儿所承载的往昔岁月；《昆明的雨》则饱含作者对昆明的雨的深切怀念、对昆明生活的怀念和热爱。异：本文还有对母亲坚守传统的敬佩，对传统难寻、现代文明冲击传统工艺的惋惜与伤感，以及对雅致美好生活的向往之情。
【知识点】
散文内容梳理、语言赏析、文本探究
【点评】
本题围绕散文《豆包儿》设置多维度题型，既考查学生对文本内容的梳理能力，又考查语言赏析、段落作用分析及比较阅读的综合能力，贴合语文核心素养要求，引导学生体会散文中蕴含的亲情与文化情怀。
【难度系数】
0.5
本题围绕散文《豆包儿》设置了内容梳理、句子赏析、段落作用探究、比较阅读四类题型。解题时需先通读全文把握核心情感（对母亲的怀念、对传统生活的眷恋），针对不同题型结合对应段落分析：第5题定位熬豆馅步骤，从原文提取关键动作；第6题赏析句子抓修辞手法，分析表达效果与情感；第7题判断段落是否可删，结合上下文及主旨分析作用；第8题比较阅读梳理两篇文章情感，归纳异同。
【解析】
5. 梳理熬豆馅过程：从第③段“熬豆馅必得用铁锅”提取步骤(1)为准备铁锅；第④段“母亲这样说的时候，同时把红枣下进锅里”对应步骤(2)加入红枣；第⑥段“豆馅熬得差不多了，放糖，是放红糖”对应步骤(3)加入红糖。
6. 赏析句子：句中“白白胖胖”将豆包儿拟人化，生动写出豆包儿出锅时饱满可爱的形态；把豆包儿上的小红点儿比作“小红嘴唇”，形象突出小红点儿的形状与喜庆感。整体既展现母亲做豆包儿的手艺，又流露出作者对童年温馨生活、对母亲的赞美与怀念之情。
7. 第⑦段不能删去。理由：上文已体现母亲做豆包儿的诸多讲究（用铁锅、大红枣、红糖等），此处母亲拒绝加糖桂花的细节，进一步凸显她对传统技艺的执着坚守；“我”的建议与母亲的坚守形成对比，“自以为见多识广”的自嘲暗含对母亲的理解；同时该段为文末“母亲去世多年，再也吃不到母亲做的豆包儿”的慨叹做了铺垫，深化文章情感。
8. 异同分析：同：两篇文章都借美食寄寓对过往人和事的怀念，本文怀念母亲做的豆包儿及往昔岁月，《昆明的雨》怀念昆明的生活与故人。异：本文还蕴含对母亲坚守传统的敬佩，对传统工艺被现代文明冲击的惋惜，以及对雅致生活的向往；《昆明的雨》更侧重对昆明雨季、昆明生活的深切热爱与怀念。
【答案】
5．(1)准备铁锅 (2)加入红枣 (3)加入红糖
6．运用比喻、拟人的修辞手法，将豆包儿上的小红点儿比作小红嘴唇，写出了小红点儿的形状；“白白胖胖”赋予豆包儿以人的特点，写出了豆包儿出锅时诱人的样子，侧面衬托出母亲对生活的热爱，流露出作者对母亲手艺的赞美和对童年温馨生活的怀念。
7．第⑦段所叙糖桂花之事不能删去。理由：上文讲到母亲制作豆包儿十分讲究，如坚持用铁锅不用铝锅，坚持用大红枣不用金丝小枣，坚持用红糖不用白糖等细节。此处叙述母亲不愿往豆包儿馅里加糖桂花一事，更凸显了母亲对传统技艺的执着与坚守。母亲做豆包儿如此用心，这份用心的背后，是对家人的爱，是对生活的热情。“我”寻求改变的行为和母亲的坚守形成对比，一句“自以为见多识广”，是自嘲也是懊悔。此段的叙述也为文末的慨叹做了铺垫。
8．同：本文和《昆明的雨》中的美食都寄寓着作者对过往人和事的怀念之情，本文怀念的是母亲做的美味的豆包儿，以及豆包儿所承载的往昔岁月；《昆明的雨》则饱含作者对昆明的雨的深切怀念、对昆明生活的怀念和热爱。异：本文还有对母亲坚守传统的敬佩，对传统难寻、现代文明冲击传统工艺的惋惜与伤感，以及对雅致美好生活的向往之情。
【知识点】
散文内容梳理、语言赏析、文本探究
【点评】
本题围绕散文《豆包儿》设置多维度题型，既考查学生对文本内容的梳理能力，又考查语言赏析、段落作用分析及比较阅读的综合能力，贴合语文核心素养要求，引导学生体会散文中蕴含的亲情与文化情怀。
【难度系数】
0.5