7. 如图所示是某种物质熔化时温度随时间的变化的曲线图，下列分析中正确的是()。

A.$AB$段表示该物质温度逐渐升高，它的熔点也在逐渐升高
B.在第$8\ min$时该物质已全部熔化
C.该曲线可能是沥青熔化时温度随时间变化的图像
D.该物质在$BC$段吸收热量但温度保持不变

8. 如图所示是市面上出售的一种食品——“炒酸奶”。将$-196^{\circ} C$的液态氮和酸奶倒入容器中，液态氮迅速汽化(吸收/放出)大量热量，使酸奶瞬间(填物态变化名称)成块。

9. 在青藏铁路的建设中，我国科技工作者将“热棒”插入冻土，避免冻土熔化造成路基崩塌。如图所示，热棒是碗口粗细的铁棒，整个棒体是中空的，里面封装有适量液氨。热棒的工作原理是：当路基温度上升时，液氨热量变成气态氨上升到热棒的上端；通过散热片散热，气态氨发生(填物态变化名称)又沉入了棒底。这样不断循环，避免冻土融化、路基崩塌。

10. 如图所示，将沸水倒入水杯中后摇一摇，便可使水温快速变为$55^{\circ} C$，并在一定时间内保持温度恒定，这是因为杯的内壁和外壁间贮存了一种颗粒，这种颗粒是(晶体/非晶体)，使沸水降温利用了它的特点。

11. 在“探究固体熔化时温度的变化规律”实验中，实验装置如图($a$)所示，得到如图($b$)所示的该物质熔化时温度随时间变化的图像。

(1)实验中采取“水浴法”的好处是使试管中的物质。
(2)由图($b$)可知，该物质是(晶体/非晶体)。
(3)图($b$)中物体在$B$点时刻的内能(大于/小于/等于)$D$点时刻的内能。
(4)比较图($b$)中的$AB$段与$DE$段可知，物质$AB$段的比热容(大于/小于/等于)$DE$段的比热容。
(5)某同学把试管中的物质换成水，发现无论怎么加热，试管中的水都不会沸腾，请设计一种可以使试管中的水沸腾的方案：(填写一种方案即可)。