1. 日常生活中所说的盐，通常指
食盐
；而化学中的盐，是指一类组成里含有金属离子(或铵根离子)和酸根离子
的化合物，如氯化钠
、硫酸铜
、碳酸钙(合理答案均可)
等。答案：1.食盐 金属离子(或铵根离子)和酸根离子 氯化钠 硫酸铜 碳酸钙(合理答案均可)
2. 常见盐的性质和用途(化学性质用化学方程式表示)
注：碳酸钠虽然不是碱，而是盐，但其水溶液显碱性，碳酸钠溶液能使紫色石蕊溶液变蓝，使无色酚酞溶液变红。
注：碳酸钠虽然不是碱，而是盐，但其水溶液显碱性，碳酸钠溶液能使紫色石蕊溶液变蓝，使无色酚酞溶液变红。
答案：2.(从左到右，从上到下)食盐 纯碱、苏打 小苏打 石灰石 大理石 $\mathrm{NaCl}$ $\mathrm{Na_2CO_3}$ $\mathrm{NaHCO_3}$ $\mathrm{CaCO_3}$ 白色固体，易溶于水 白色固体，易溶于水 白色固体，可溶于水 白色固体，难溶于水
$\mathrm{Na_2CO_3 + 2HCl = 2NaCl + H_2O + CO_2\uparrow}$ $\mathrm{NaHCO_3 + HCl = NaCl + H_2O + CO_2\uparrow}$ $\mathrm{CaCO_3 + 2HCl = CaCl_2 + H_2O + CO_2\uparrow}$ $\mathrm{2NaHCO_3 \xlongequal{\triangle} Na_2CO_3 + H_2O + CO_2\uparrow}$
$\mathrm{CaCO_3 \xlongequal{高温} CaO + CO_2\uparrow}$
$\mathrm{Na_2CO_3 + 2HCl = 2NaCl + H_2O + CO_2\uparrow}$ $\mathrm{NaHCO_3 + HCl = NaCl + H_2O + CO_2\uparrow}$ $\mathrm{CaCO_3 + 2HCl = CaCl_2 + H_2O + CO_2\uparrow}$ $\mathrm{2NaHCO_3 \xlongequal{\triangle} Na_2CO_3 + H_2O + CO_2\uparrow}$
$\mathrm{CaCO_3 \xlongequal{高温} CaO + CO_2\uparrow}$
3. 利用碳酸钠和氢氧化钙反应可以制取
氢氧化钠
，也可利用氢氧化钙除去氢氧化钠中含有的碳酸钠
，反应的化学方程式为$\mathrm{Na_2CO_3 + Ca(OH)_2 = CaCO_3\downarrow + 2NaOH}$
。答案：3.氢氧化钠 碳酸钠 $\mathrm{Na_2CO_3 + Ca(OH)_2 = CaCO_3\downarrow + 2NaOH}$
4. 碳酸盐(即含碳酸根离子或碳酸氢根离子的盐)的检验方法：
取样品与酸反应，将生成的气体通入澄清石灰水中，若溶液变浑浊，则该盐中含有碳酸根(或碳酸氢根)离子
。答案：4.取样品与酸反应，将生成的气体通入澄清石灰水中，若溶液变浑浊，则该盐中含有碳酸根(或碳酸氢根)离子
1. 下列关于盐的说法，正确的是(
A.只能解离出金属离子和酸根离子的物质叫作盐
B.能解离出金属离子(或铵根离子)和酸根离子的化合物叫作盐
C.盐的水溶液一定呈中性
D.盐的组成中一定含金属离子和酸根离子
B
)A.只能解离出金属离子和酸根离子的物质叫作盐
B.能解离出金属离子(或铵根离子)和酸根离子的化合物叫作盐
C.盐的水溶液一定呈中性
D.盐的组成中一定含金属离子和酸根离子
答案：1.B