18. (5分)宋代诗人苏轼在《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》中写道：“酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。”
(1)酒不但可以饮用，75%的酒精还可以用来消毒。75%的酒精中溶剂是
(2)茶离不开水的滋润，茶叶的色、香、味等品质是茶叶内含的物质在冲泡过程中溶解、释放的体现，经过过滤后的茶水
(3)冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚散开，便于茶叶内物质的溶解，高冲的作用相当于实验基本操作中的
(4)品茶有鲜味是因为茶水中含有茶氨酸，且冲茶时用沸水冲泡口感更佳，说明茶氨酸的溶解度随温度的升高而
(1)酒不但可以饮用，75%的酒精还可以用来消毒。75%的酒精中溶剂是
水
(填“酒精”或“水”)，用酒精除去衣服上油污的原理是溶解
(填“乳化”或“溶解”)。(2)茶离不开水的滋润，茶叶的色、香、味等品质是茶叶内含的物质在冲泡过程中溶解、释放的体现，经过过滤后的茶水
属于
(填“属于”或“不属于”)溶液。(3)冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚散开，便于茶叶内物质的溶解，高冲的作用相当于实验基本操作中的
搅拌
(填“过滤”“搅拌”“蒸发结晶”或“冷却”)。(4)品茶有鲜味是因为茶水中含有茶氨酸，且冲茶时用沸水冲泡口感更佳，说明茶氨酸的溶解度随温度的升高而
增大
(填“增大”或“减小”)。答案：18. (1) 水 溶解 (2) 属于 (3) 搅拌 (4) 增大
19. 氯化钠不仅是日常生活用品，在工农业生产中的用途也非常广泛。
【制盐】
通过煮盐和晒盐得到的粗盐通常含有泥沙等杂质，某兴趣小组为除去粗盐中的泥沙进行了如下实验。
(1)图中操作Ⅱ是
(2)在实验中多次用到了玻璃棒，操作Ⅲ中玻璃棒的作用是
(3)进行粗盐溶解操作时，甲同学认为不需要用量筒量取水的体积，水多或水少都没关系。乙同学提出不同观点，他的理由是
(4)甲、乙小组的同学用电子天平称得了以下实验数据。
①实验小组称量精盐时连同蒸发皿一起称量，其优点是
②甲小组的同学得到的产率为
③全班同学实验结束后，老师进行了数据汇总。粗盐提纯产率在70%～90%之间较为合理，甲、乙小组的产率存在明显的偏差，请你结合实验中操作分别猜想他们产生明显偏差的可能原因：
【选种】
农业上通常将种子放入16%的氯化钠溶液中，优质的种子会沉在底部，劣质的种子会漂浮。若在实验室中用NaCl固体配制100g 16%的NaCl溶液，请回答下列问题。
(1)需要氯化钠固体的质量为
(2)下列操作会导致所得溶液浓度偏小的是
A. 用量筒量取水时仰视读数
B. 称好的氯化钠转移时粘在纸上，没有完全倒入烧杯中
C. 将配制好的溶液装入试剂瓶中时有少量溅出
【制盐】
通过煮盐和晒盐得到的粗盐通常含有泥沙等杂质，某兴趣小组为除去粗盐中的泥沙进行了如下实验。
(1)图中操作Ⅱ是
过滤
，可以除去难溶性的泥沙等杂质。(2)在实验中多次用到了玻璃棒，操作Ⅲ中玻璃棒的作用是
搅拌,使液体均匀受热,防止液滴飞溅
。(3)进行粗盐溶解操作时，甲同学认为不需要用量筒量取水的体积，水多或水少都没关系。乙同学提出不同观点，他的理由是
水少不能把氯化钠完全溶解,水多蒸发结晶时浪费能源
。(4)甲、乙小组的同学用电子天平称得了以下实验数据。
①实验小组称量精盐时连同蒸发皿一起称量，其优点是
称量结果更准确
。②甲小组的同学得到的产率为
40%
。③全班同学实验结束后，老师进行了数据汇总。粗盐提纯产率在70%～90%之间较为合理，甲、乙小组的产率存在明显的偏差，请你结合实验中操作分别猜想他们产生明显偏差的可能原因：
甲中可能是水太少,不能把氯化钠全部溶解,乙中可能是精盐没有蒸干
。【选种】
农业上通常将种子放入16%的氯化钠溶液中，优质的种子会沉在底部，劣质的种子会漂浮。若在实验室中用NaCl固体配制100g 16%的NaCl溶液，请回答下列问题。
(1)需要氯化钠固体的质量为
16
g，称量时若天平指针偏左，应采取的措施是取出适量氯化钠直至天平平衡
。量取水时，应选择100mL
(填“50mL”“100mL”或“250mL”)的量筒。(2)下列操作会导致所得溶液浓度偏小的是
AB
(填字母)。A. 用量筒量取水时仰视读数
B. 称好的氯化钠转移时粘在纸上，没有完全倒入烧杯中
C. 将配制好的溶液装入试剂瓶中时有少量溅出
答案：19. 【制盐】(1) 过滤 (2) 搅拌,使液体均匀受热,防止液滴飞溅 (3) 水少不能把氯化钠完全溶解,水多蒸发结晶时浪费能源 (4) ① 称量结果更准确 ② 40% ③ 甲中可能是水太少,不能把氯化钠全部溶解,乙中可能是精盐没有蒸干 【选种】(1) 16 取出适量氯化钠直至天平平衡 100mL (2) AB
解析:【制盐】(4) ① 实验小组称量精盐时连同蒸发皿一起称量,其优点是称量结果更准确。② 甲小组的同学得到的产率为$\frac{52.4g - 50.4g}{5.0g}$×100% = 40%。③ 粗盐提纯产率在70%~90%之间较为合理,甲小组的同学得到的产率为40%,可能是水太少,不能把氯化钠全部溶解;乙小组的同学得到的产率为102%,可能是精盐没有蒸干。【选种】(1) 需要氯化钠固体的质量为100g×16% = 16g,需要水的质量为100g - 16g = 84g,称量时若天平指针偏左,说明氯化钠的质量偏大,应采取的措施是取出适量氯化钠,直至天平平衡。配制溶液需量取84g水,合84mL,故应选择100mL的量筒。(2) 用量筒量取水时仰视读数,导致量取水的质量偏大,进一步导致溶质质量分数偏小,故A正确;称好的氯化钠转移时粘在纸上,没有完全倒入烧杯中,导致氯化钠质量偏小,进一步导致溶质质量分数偏小,故B正确;溶液具有均一性,将配制好的溶液装入试剂瓶中时有少量溅出,不影响溶质质量分数,故C错误。
解析:【制盐】(4) ① 实验小组称量精盐时连同蒸发皿一起称量,其优点是称量结果更准确。② 甲小组的同学得到的产率为$\frac{52.4g - 50.4g}{5.0g}$×100% = 40%。③ 粗盐提纯产率在70%~90%之间较为合理,甲小组的同学得到的产率为40%,可能是水太少,不能把氯化钠全部溶解;乙小组的同学得到的产率为102%,可能是精盐没有蒸干。【选种】(1) 需要氯化钠固体的质量为100g×16% = 16g,需要水的质量为100g - 16g = 84g,称量时若天平指针偏左,说明氯化钠的质量偏大,应采取的措施是取出适量氯化钠,直至天平平衡。配制溶液需量取84g水,合84mL,故应选择100mL的量筒。(2) 用量筒量取水时仰视读数,导致量取水的质量偏大,进一步导致溶质质量分数偏小,故A正确;称好的氯化钠转移时粘在纸上,没有完全倒入烧杯中,导致氯化钠质量偏小,进一步导致溶质质量分数偏小,故B正确;溶液具有均一性,将配制好的溶液装入试剂瓶中时有少量溅出,不影响溶质质量分数,故C错误。