【分析】
这道题考查传染病和免疫的基础知识点，我们可以通过逐个辨析选项对应的核心概念来解题：
1. 首先回忆传染病传播的三个环节相关概念，明确病原体和传染源的区别，判断A选项是否正确；
2. 再回忆传染病三类预防措施的定义，判断接种疫苗属于哪类措施，排除错误的B选项；
3. 接着区分免疫中抗原和抗体的概念，判断疫苗的属性，排除C选项；
4. 最后结合特异性免疫的特点，验证剩下的D选项是否表述合理，就能得到正确答案。
【解析】
我们逐个分析选项：
A选项：乙型肝炎病毒是引发乙肝的病原体，传染源是携带该病毒且患病的人或动物，病毒本身不属于传染源，A错误。
B选项：接种乙肝疫苗是为了让健康人群获得对乙肝的抵抗力，避免被感染，该措施属于保护易感人群，不属于切断传播途径，B错误。
C选项：人体接种的乙肝疫苗是经过灭活/减毒处理的乙肝病毒，属于抗原，能够刺激人体淋巴细胞产生对应的抗体，本身不是抗体，C错误。
D选项：接种乙肝疫苗后，人体免疫系统会针对乙肝病毒产生专门的抗体和记忆细胞，这种后天形成的、只针对特定病原体的免疫属于特异性免疫，D正确。
【答案】
D
【知识点】
传染病流行环节，传染病预防措施，特异性免疫
【点评】
本题属于传染病与免疫模块的基础概念辨析题，易错点是混淆病原体和传染源、抗原和抗体的概念，只要准确牢记相关核心概念的定义，就能快速做出正确判断。
【难度系数】
0.8

【分析】
这道题的解题核心是准确区分传染病相关的核心概念，我们可以按照逐个匹配的思路来解题：第一步先回忆传染源、传播途径、病原体、易感人群四个概念的定义；第二步分别对应题干里的三个对象，依次判断流感病人、流感病人的飞沫、流感病毒的属性；第三步把匹配到的序号组合起来，对应选项就能得到正确答案。
【解析】
我们先明确相关概念的含义，再逐一匹配：
1. 传染源是指能够散播病原体的人或动物：流感病人已经患病，体内携带大量流感病毒，能够向外散播病原体，因此属于①传染源。
2. 传播途径是指病原体离开传染源后，到达健康人所经过的媒介路径：流感病人的飞沫携带着流感病毒，是病毒从病人传递给健康人的媒介，因此属于③传播途径。
3. 病原体是指能引起生物患病的微生物、寄生虫等致病生物：流感病毒是直接引发流感的致病微生物，因此属于②病原体。
三者依次对应①③②，对应选项B。
【答案】
B
【知识点】
传染病流行环节，病原体，传染源
【点评】
本题属于传染病章节的基础概念辨析题，易错点是混淆传染源和传播途径，不少同学会误把携带病毒的飞沫当成传染源，要注意传染源是患病的生命体本身，传播途径是传递病原体的非生命媒介，病原体是直接致病的微生物，理清三者边界即可轻松得分。
【难度系数】
0.8

【分析】
这道题的解题核心是先明确幽门螺杆菌的传播特性，再对应《中国居民膳食指南(2022)》不同平衡膳食准则的作用，逐一匹配筛选正确选项。首先幽门螺杆菌主要通过口-口途径传播，共餐时的餐具交叉接触很容易造成病菌扩散，我们只需要对应四个选项里哪一项是切断该传播路径的措施，就可以得到答案，其余选项对应的健康作用和幽门螺杆菌预防无关，可以直接排除。
【解析】
1. 首先明确幽门螺杆菌的核心传播途径：以口-口传播为主，共同就餐时，感染者的唾液会通过共用餐具污染食物，进而将病菌传递给共同就餐的健康人群。
2. 逐一分析选项：
选项A：公筷分餐能够避免不同就餐者的唾液通过餐具发生交叉污染，直接切断幽门螺杆菌的口-口传播路径，可有效预防该病菌感染，符合题意。
选项B：吃动平衡的作用是维持能量摄入和消耗的平衡，保持健康体重，无法预防幽门螺杆菌感染，不符合题意。
选项C：食物多样是为了覆盖不同种类食材的营养，保障人体摄入全面充足的各类营养素，和预防幽门螺杆菌感染无关，不符合题意。
选项D：控糖限酒主要用于降低高糖、过量饮酒带来的龋齿、代谢疾病、肝脏损伤等健康风险，不能预防幽门螺杆菌感染，不符合题意。
综上答案选A。
【答案】
A
【知识点】
中国居民膳食指南，幽门螺杆菌预防
【点评】
本题属于结合生活健康常识的基础识记类题目，既考察了对新版膳食指南不同准则作用的理解，也科普了消化道传染性病菌的日常预防方法，引导学生建立公筷分餐的健康饮食意识。
【难度系数】
0.9

【分析】
我们首先要明确传染病三类防控措施的核心判定逻辑：先区分不同措施的作用对象，控制传染源的作用对象是携带病原体的患病个体/携带者，目的是阻止病原体从传染源向外扩散；切断传播途径的作用对象是病原体从传染源转移到易感人群的中间传播媒介、传播路径，目的是阻断病原体的传播通道；保护易感人群的作用对象是对病原体缺乏免疫力的健康人群，目的是提升这类人群的抗病能力。之后逐个对照每个选项的操作和对应的防控类别是否匹配，就能筛选出全部正确选项。
【解析】
我们结合三类防控措施的定义逐一判断选项：
1. 选项A：患病孩子属于携带病原体的传染源，对其实施居家隔离，可避免其接触其他健康人群、向外散播病原体，完全符合控制传染源的措施定义，A正确。
2. 选项B：按规定给孩子接种疫苗，能够刺激健康孩子体内产生对应病原体的特异性抗体，获得对该传染病的抵抗力，作用对象是易感的健康人群，属于保护易感人群，B正确。
3. 选项C：要求孩子饭前便后洗手，可以清除手上可能沾染的病原体，避免病原体通过手-口路径侵入人体，阻断了病原体的传播通道，属于切断传播途径，C正确。
4. 选项D：用餐前对餐具消毒，是杀灭餐具上残留的病原体，作用对象是作为传播媒介的餐具，属于切断传播途径，不属于保护易感人群，D错误。
综上正确选项为ABC。
【答案】
ABC
【知识点】
传染病预防措施；传染源识别；传播途径判断
【点评】
本题是传染病相关的基础概念题，核心考察三类防控措施的区分，易错点是容易将消毒、洗手这类处理传播媒介的操作误归为保护易感人群，解题时只要抓住措施的作用对象就能快速准确判定类别，整体难度不高。
【难度系数】
0.8