五、阅读菜谱,判断下列说法是否正确,正确的写 T,错误的写 F。
Recipe (菜谱) for Kung Pao Chicken
Ingredients: chicken, carrots, peanuts (花生)
Steps: 1. Wash the chicken and carrots. Then cut them.
2. Cook the chicken in the wok (炒锅). Put it in a plate.
3. Cook the carrots in the wok.
4. Put the chicken back into the wok. Cook for two minutes.
5. Put the peanuts into the wok. Cook for one minute.
Recipe for tomato and egg soup
Ingredients: tomatoes, eggs
Steps: 1. Wash the tomatoes and cut them.
2. Break (打碎) the eggs and stir (搅拌) them.
3. Boil (煮沸) some water in the pot.
4. Put the tomatoes and eggs into the pot.
5. Cook for five minutes.
(
(
(
(
(
Recipe (菜谱) for Kung Pao Chicken
Ingredients: chicken, carrots, peanuts (花生)
Steps: 1. Wash the chicken and carrots. Then cut them.
2. Cook the chicken in the wok (炒锅). Put it in a plate.
3. Cook the carrots in the wok.
4. Put the chicken back into the wok. Cook for two minutes.
5. Put the peanuts into the wok. Cook for one minute.
Recipe for tomato and egg soup
Ingredients: tomatoes, eggs
Steps: 1. Wash the tomatoes and cut them.
2. Break (打碎) the eggs and stir (搅拌) them.
3. Boil (煮沸) some water in the pot.
4. Put the tomatoes and eggs into the pot.
5. Cook for five minutes.
(
T
)1. A recipe can tell us how to make a dish.(
F
)2. We need chicken, carrots and eggs to cook Kung Pao Chicken.(
F
)3. We cook Kung Pao Chicken in the pot.(
F
)4. We put the tomatoes and eggs into cold water.(
T
)5. We cook the tomatoes and eggs for five minutes.答案：1. T 2. F 3. F 4. F 5. T
解析：
【分析】
这是一道实用文本阅读判断题，解题思路非常清晰：首先明确每一道题干的含义，再带着题干的关键信息去两份菜谱的原文中定位对应内容，将题干描述和原文信息逐一比对，完全符合就判为正确，不符就判为错误。我们可以逐个题定位验证：第一题结合常识和文本属性就能判断，剩下的4道题分别对应食材清单、烹饪器具、操作步骤的细节，逐一核对就能得到结果。
【解析】
1. 菜谱本身的作用就是告知人们制作菜肴的方法，和题干表述完全一致，因此判断为正确。
2. 定位宫保鸡丁的食材部分，原文明确标注Ingredients: chicken, carrots, peanuts，并没有提到鸡蛋eggs，题干说做宫保鸡丁需要鸡蛋，和原文不符，因此判断为错误。
3. 定位宫保鸡丁的所有操作步骤，全程都是在wok（炒锅）中完成烹饪，并没有使用pot（汤锅），题干表述和原文不符，因此判断为错误。
4. 定位番茄鸡蛋汤的步骤，第3步说明要先把锅里的水煮沸，之后才放入西红柿和鸡蛋，并不是把食材放进冷水里，题干表述错误，因此判断为错误。
5. 定位番茄鸡蛋汤的最后一步，原文明确写了Cook for five minutes，和题干表述完全一致，因此判断为正确。
【答案】
1. T 2. F 3. F 4. F 5. T
【知识点】
细节信息比对，菜谱类文本阅读，饮食类英语词汇
【点评】
本题属于非常基础的实用文体阅读题，没有设置复杂的干扰项，核心考察学生从给定文本中精准定位关键信息的能力，只要认真逐句对照题干和原文的细节，就可以轻松得出正确答案，适合小学阶段的英语阅读训练，帮助学生熟悉说明类实用文本的阅读逻辑。
【难度系数】
0.9
这是一道实用文本阅读判断题，解题思路非常清晰：首先明确每一道题干的含义，再带着题干的关键信息去两份菜谱的原文中定位对应内容，将题干描述和原文信息逐一比对，完全符合就判为正确，不符就判为错误。我们可以逐个题定位验证：第一题结合常识和文本属性就能判断，剩下的4道题分别对应食材清单、烹饪器具、操作步骤的细节，逐一核对就能得到结果。
【解析】
1. 菜谱本身的作用就是告知人们制作菜肴的方法，和题干表述完全一致，因此判断为正确。
2. 定位宫保鸡丁的食材部分，原文明确标注Ingredients: chicken, carrots, peanuts，并没有提到鸡蛋eggs，题干说做宫保鸡丁需要鸡蛋，和原文不符，因此判断为错误。
3. 定位宫保鸡丁的所有操作步骤，全程都是在wok（炒锅）中完成烹饪，并没有使用pot（汤锅），题干表述和原文不符，因此判断为错误。
4. 定位番茄鸡蛋汤的步骤，第3步说明要先把锅里的水煮沸，之后才放入西红柿和鸡蛋，并不是把食材放进冷水里，题干表述错误，因此判断为错误。
5. 定位番茄鸡蛋汤的最后一步，原文明确写了Cook for five minutes，和题干表述完全一致，因此判断为正确。
【答案】
1. T 2. F 3. F 4. F 5. T
【知识点】
细节信息比对，菜谱类文本阅读，饮食类英语词汇
【点评】
本题属于非常基础的实用文体阅读题，没有设置复杂的干扰项，核心考察学生从给定文本中精准定位关键信息的能力，只要认真逐句对照题干和原文的细节，就可以轻松得出正确答案，适合小学阶段的英语阅读训练，帮助学生熟悉说明类实用文本的阅读逻辑。
【难度系数】
0.9