11.生活处处有物理，留心观察皆学问.小西在厨房中观察到很多与物态变化相关的现象，下列说法正确的是（）

A.胡萝卜放久了会变蔫，属于升华现象
B.从冰箱中拿出的冻肉上有“白霜”，属于凝华现象
C.冬天，厨房的窗玻璃内侧会形成冰花，属于凝固现象
D.做菜时，揭开锅盖，锅盖内表面有很多小水珠，属于汽化现象

12.（2026·江苏南京期末）小明利用冰、干冰和液氮使酸奶快速变成酸奶冰激凌.
方案一:如图甲,把液态酸奶放入装有冰块的碗中,始终无法变为冰激凌.再将盐放入该碗中,并不断搅拌,一会儿酸奶变成了冰激凌.可见盐冰的熔点比冰的（选填“高”或“低”）.

方案二:如图乙,把干冰倒入液态酸奶搅拌,最终做成冰激凌,这是利用了干冰吸热.此过程中观察到液体周围飘着“白气”,同时还发现容器外壁出现一层白霜.“白气”和“霜”的形成均为热过程.
方案三:如图丙,把液氮喷入液态酸奶也做成了冰激凌,这是利用了液氮（填物态变化名称）吸热.

13. 如图所示是模拟“云和雨”的实验装置，下列描述不正确的是（）

A.酒精灯加热湿沙，加快水的汽化
B.烧杯里的“白雾”是水汽化成的水蒸气
C.陶土网的作用是使烧杯底部受热均匀
D.冰块使水蒸气降温，液化成小水珠

14. 在自然界的水循环中，水的状态可以发生多种变化，并在状态变化时吸热或放热，小虎在归纳水循环示意图时三个地方没有写全，请你帮他按已整理的格式补充完整.
(1) 、(2) 、(3) ；
其中要完全实现(3)的状态变化，需要满足的条件是：① 、② .