【分析】
本题围绕探究冰（晶体）和石蜡（非晶体）的熔化特点展开，解题时需结合熔化实验的测量要求、晶体与非晶体的熔化特性逐一分析问题：第（1）问需明确熔化实验要测量温度和时间，确定所需测量仪器；第（2）问要结合冰的熔点和水浴法的作用判断操作正确性与加热好处；第（3）问根据冰熔化的温度数据描点连线画图；第（4）问利用晶体熔化前、中、后的状态及温度变化规律填空；第（5）问根据石蜡熔化时温度变化特点判断是否有熔点及物质类别。
【解析】
（1）探究熔化特点时，需测量物质的温度和对应的时间，因此除温度计外，还需要计时器；
（2）冰的熔点为0℃，室温通常高于0℃，冰可从环境吸热自行熔化，无需酒精灯加热，故图(a)操作正确；水浴法加热能使石蜡受热均匀，便于观察熔化过程；
（3）根据冰熔化的实验数据，在图(c)的坐标中对应时间和温度描点，再用平滑曲线连接各点，即可画出冰熔化时温度随时间变化的曲线；
（4）冰是晶体，第1min时未开始熔化，处于固态；第2.5min处于熔化过程，为固液共存态；第4.5min熔化完成，处于液态；1.5min到3.5min是熔化过程，此过程吸热，温度不变；
（5）石蜡熔化时温度持续上升，没有固定的熔化温度，因此没有熔点，属于非晶体。
【答案】
5.(1)计时器 (2)正确 使石蜡均匀受热 (3)略 (4)固 固液共存 液 熔化 吸 不变 (5)没有 非晶体
【知识点】
熔化特点、晶体与非晶体的区别
【点评】
本题是初中物理探究熔化特点的基础实验题，考查实验器材、加热方法、晶体与非晶体的核心特性等知识点，需掌握晶体有固定熔点、非晶体无固定熔点的关键区别，难度适中。
【难度系数】
0.6

【分析】
要解答本题，需掌握物态变化的类型及吸放热规律：先判断糖变为糖浆的状态变化，固态转液态为熔化；再判断糖浆变为糖画的过程，液态转固态为凝固，凝固过程需放热，据此分析填空。
【解析】
1. 糖为固态，制成糖浆时变为液态，物质从固态变为液态的物态变化是熔化，故第一个空填“熔化”；
2. 糖浆凝固成固态糖画，凝固过程会放出热量，故第二个空填“放出”。
【答案】
熔化 放出
【知识点】
物态变化、熔化、凝固
【点评】
本题考查物态变化中熔化和凝固的基础概念，属于初中物理常规基础题，侧重对核心知识点的直接应用，难度较低。
【难度系数】
0.7

【分析】
本题考查晶体（冰）和非晶体（石蜡）的熔化特点，解题思路是：先明确晶体熔化时吸热、温度保持不变，非晶体熔化时吸热、温度持续上升；再逐一分析每个选项，结合“熔化时”的范围（指物质正在熔化的过程）判断正误，最终选出正确答案。
【解析】
逐一分析各选项：
A选项：熔化是物质由固态变为液态的过程，因此熔化时固态物质减少，液态物质增多，A错误；
B选项：冰是晶体，熔化时吸热但温度保持不变；石蜡是非晶体，熔化时吸热且温度不断上升，并非两者都温度不断上升，B错误；
C选项：“熔化时”指物质正在熔化的过程，冰作为晶体，熔化时温度保持不变，“先升高、后不变、再升高”是冰从加热到完全熔化后的整个温度变化，而非“熔化时”的温度变化，C错误；
D选项：石蜡是非晶体，没有固定熔点，熔化时吸热，温度始终不断升高，D正确。
【答案】
D
【知识点】
晶体与非晶体的熔化特点
【点评】
本题是初中物理热学的基础题，核心考查晶体和非晶体的熔化特性，解题关键是明确“熔化时”的范围，区分晶体与非晶体熔化时的温度变化规律，难度不大但需注意细节。
【难度系数】
0.5