$(1)解:四边形PBCE是平行四边形.$
$理由: ∵CF//AB,PE//BC.$
$∴四边形PBCE是平行四边形.$
$(2)证明:∵△ABC是等边三角形,\ $
$∴∠B=∠BAC=∠ACB=60°,BC=CA.\ $
$∵CF//AB,∴∠ACF=∠BAC.∴∠ACF=∠B.\ $
$由(1)知,四边形PBCE是平行四边形,∴PB=EC.\ \ $
$在△BPC和△CEA中,\begin{cases}{PB=EC,}\\{∠B=∠ACE,}\\{BC=CA,\ }\end{cases}\ $
$∴△BPC≌△CEA(\mathrm{SAS}).∴CP=AE.(更多请查看作业精灵详解)$