解:$(1)①$由题意得$2y_{1} = 0.5x,$∴$y_{1}=\frac {0.5x}2=\frac 14x$
②解:由$①$得$y_{1} = \frac 14x,$∵$\frac 14>0,$∴$y_{1}$是关于$x$的一次函数,且$y_{1}$的值随$x$值的增大而增大
当$x = 0$时,$y_{1}=\frac 14×0 = 0;$当$x = 48$时,$y_{1}=\frac 14×48 = 12$
又∵$0<x<48,$∴$y_{1}$的取值范围为$0<y_{1}<12$
$ (2)①$设$y_{2}$与$x$之间的函数表达式为$y_{2} = kx + b$
将$(2,$$1)$和$(4,$$1.5)$分别代入$y_{2} = kx + b$中,得$\begin {cases}2k + b = 1\\4k + b = 1.5\end {cases},$解得$\begin {cases}{k=\frac 14}\\{b=\frac 12}\end {cases}$
∴$y_{2}$与$x$之间的函数表达式为$y_{2}=\frac 14x+\frac 12,$函数图象如图所示
$ ②$由$①$得$y_{2}=\frac 14x+\frac 12$
∵$\frac 14>0,$∴$y_{2}$的值随$x$值的增大而增大
当$x = 30$时,$y_{2}=\frac 14×30+\frac 12=8$
∴可称重物的最大质量为$8\ \mathrm {kg}$