(1) 证明:
∵$AD// BC,$$AE// DC,$
∴四边形$AECD$是平行四边形。
∵在$\mathrm{Rt}△ BAC$中,$∠ BAC=90°,$$E$是$BC$的中点,
∴$AE=\frac{1}{2}BC=CE,$
∴四边形$AECD$是菱形。
(2) 解:如图,过点$A$作$AH⊥ BC$于点$H。$
∵$∠ BAC=90°,$$AB=6,$$BC=10,$
∴$AC=\sqrt{BC^2-AB^2}=\sqrt{10^2-6^2}=8。$
∵$BC· AH=AB· AC=2S_{△ BAC},$
∴$AH=\frac{AB· AC}{BC}=\frac{6×8}{10}=\frac{24}{5}。$
由(1),得四边形$AECD$是菱形,
∴$CE=CD。$
∵$S_{\mathrm{菱形}AECD}=CE· AH=CD· EF,$
∴$EF=AH=\frac{24}{5}。$