解$: (1)\ \mathrm {DM} ⊥ BE$,$DM=BE$。
证明:设$BE$与$DM$交于点$O$,$BE$与$AD$交于
点$P$。
∵四边形$ABCD$,$AEFM$都是正方形,
∴$AM=AE$,$AD=AB$,
$∠ MAE=∠ DAB=90°$,
∴$∠ MAD=∠ EAB$。
$ $在$△ MAD$和$△ EAB$中,
$ \begin {cases}AM=AE, \\∠ MAD=∠ EAB, \\AD=AB,\end {cases}$
∴$△ MAD ≌ △ EAB(\mathrm {SAS})$,
∴$DM=BE$,$∠ ABE=∠ ADM$。
∵$∠ APB=∠ EPD$,
∴$∠ DOP=∠ BAP=90°$,即$DM ⊥ BE$。
$ (2) $四边形$GHQN$是正方形。
理由:顺次连接$DE$,$EM$,$MB$,$BD$的中点
$G$,$H$,$Q$,$N$。
∵$G$,$H$分别是$DE$,$EM$的中点,
∴$GH // DM$且$GH=\frac {1}{2}DM$,
$ $同理可得$QN // DM$且$QN=\frac {1}{2}DM$,$HQ // BE$
且$HQ=\frac {1}{2}BE$,
∴$GH // QN$且$GH=QN$,
∴四边形$GHQN$为平行四边形。
∵$DM ⊥ BE$,$DM=BE$,
∴$GH ⊥ HQ_{且}GH=HQ$,
∴平行四边形$GHQN$是正方形。