解:
(1) 加热20s时加热器放出的热量:
$Q_{放}=1000\ \mathrm{J/s} × 20\ \mathrm{s}=2 × 10^4\ \mathrm{J}$
乙液体吸收的热量:
$Q_{乙吸}=Q_{放} × 90\%=2 × 10^4\ \mathrm{J} × 90\%=1.8 × 10^4\ \mathrm{J}$
(2) 相同加热器相同时间内提供的热量相等,故甲液体20s内吸收的热量$Q_{甲吸}=Q_{乙吸}=1.8 × 10^4\ \mathrm{J}$
由$Q_{吸}=cm(t-t_0)$可得甲液体的质量:
$m_{甲}=\frac{Q_{甲吸}}{c_{甲}(t-t_0)}=\frac{1.8 × 10^4\ \mathrm{J}}{2 × 10^3\ \mathrm{J/(kg·°C)} × (40\ \mathrm{°C}-10\ \mathrm{°C})}=0.3\ \mathrm{kg}$
(3) 加热60s乙液体吸收的热量:
$Q'_{乙吸}=3Q_{乙吸}=3 × 1.8 × 10^4\ \mathrm{J}=5.4 × 10^4\ \mathrm{J}$
乙液体放入合金球后,放出热量与加热60s吸收热量的比值:
$\frac{Q_{乙放}}{Q'_{乙吸}}=\frac{\Delta t_{乙降}}{\Delta t_{乙升}}=\frac{60\ \mathrm{°C}-40\ \mathrm{°C}}{60\ \mathrm{°C}-10\ \mathrm{°C}}=\frac{2}{5}$
则乙液体放出的热量:
$Q_{乙放}=\frac{2}{5}Q'_{乙吸}=\frac{2}{5} × 5.4 × 10^4\ \mathrm{J}=2.16 × 10^4\ \mathrm{J}$
不计热损失,合金球吸收的热量$Q_{球吸}=Q_{乙放}=2.16 × 10^4\ \mathrm{J}$
由$Q_{吸}=cm\Delta t$可得合金球的比热容:
$c_{球}=\frac{Q_{球吸}}{m_{球}\Delta t_{球升}}=\frac{2.16 × 10^4\ \mathrm{J}}{2.7\ \mathrm{kg} × (40\ \mathrm{°C}-20\ \mathrm{°C})}=0.4 × 10^3\ \mathrm{J/(kg·°C)}$