解:$(1) $画树状图如下:
由树状图可知,共有$12$种等可能的结果,
其中两球上的数字之和为奇数的结果有$8$种,
所以$P($甲胜$)=\frac {8}{12}=\frac {2}{3}$。
$ (2) $由$(1)$得,两球上的数字之和为偶数的结果
有$4$种,
所以$P($乙胜$)=\frac {4}{12}=\frac {1}{3}$。
$ $因为$P($甲胜$)=\frac {2}{3}$,
所以$P($甲胜$)≠ P($乙胜$)$,
所以这个游戏规则对甲、乙双方不公平。