答案：7. 示例：① 沈先生教写作，写读后感很讲究。 ② 沈先生教创作，建议学生借鉴名家作品。 ③ 沈先生经常帮助学生投稿并承担邮费。 ④ 沈先生亲自为学生抄写上课资料。 ⑤ 沈先生借给别人很多书。 ⑥ 沈先生善于谈天，且范围很广。(写出三件即可) 8. 我不知道还有没有别的更好的方法教创作。我希望现在的大学里教创作的老师能用沈先生的方法试一试。 这种评价强调了沈从文老师教创作方法的有效性，并希望这种方法能够在更广泛的范围内得到应用。同时，这种评价也深化了文章的主题，表达了汪曾祺对沈从文老师的尊敬和怀念，以及对文学创作和教学事业的热爱和追求。这种情感贯串全文，使文章的主题更加鲜明和深刻。 9. “一九三八年到一九四六年”“四十多年”，突出了时间之久，表明作者对沈先生印象之深，“一晃，四十多年了”中的“一晃”表达了作者对时间流逝的感慨和对沈从文老师的深情怀念，体现了作者对沈先生的敬仰和怀念之情。 10. 示例：《藤野先生》这篇文章回忆了作者与藤野先生交往的几件事，如添改讲义、纠正解剖图、向“我”了解中国女人裹脚等，同时也写了自己早年留学日本时的一段心路历程，文章的主题着重抒发对藤野先生的感激、怀念和敬仰之情；《我的老师沈从文》也回忆了沈先生在西南联大的一些往事，字里行间饱含着对沈先生的敬佩和怀念之情。由此可见，回忆性散文一般是通过作者的回忆来表现深厚的情谊，着重体现“他”对作者的影响及作者对“他”的感激、怀念。