9. 糖类种类很多,对人体的生命活动有重要作用。下列选项中都属于糖类的是(
A.纤维素和维生素
B.淀粉和纤维素
C.麦芽糖和葡萄糖
D.糖精和甜蜜素
BC
)。A.纤维素和维生素
B.淀粉和纤维素
C.麦芽糖和葡萄糖
D.糖精和甜蜜素
答案:9.BC
10. 排骨土豆炖豆角是以排骨、土豆、油豆角为主要食材的家常菜,口味咸鲜,营养价值丰富。下列说法中错误的是(
A.排骨土豆炖豆角含有人体所需的主要营养物质
B.土豆中富含的主要营养物质遇碘液会变蓝
C.排骨中含量较多的营养物质是纤维素
D.油豆角含脂肪、维生素,但缺少蛋白质
CD
)。A.排骨土豆炖豆角含有人体所需的主要营养物质
B.土豆中富含的主要营养物质遇碘液会变蓝
C.排骨中含量较多的营养物质是纤维素
D.油豆角含脂肪、维生素,但缺少蛋白质
答案:10.CD
课堂上老师告诉同学们每天适量吃富含维生素 C 的新鲜水果,不仅能增强免疫力,提升身体抗感染能力,还有助于阻断一些致癌物的合成,降低患消化系统癌症风险。小明对此非常感兴趣,他想知道他最喜欢吃的橘子、苹果和梨三种水果中,哪种含维生素 C 最多。小明在课堂上通过实验知道了维生素 C 溶液能使蓝色的加碘淀粉溶液褪色,以此特性,他设计了如下实验。
步骤一:称量相同质量的橘子、苹果和梨,用榨汁机分别榨出汁液;
步骤二:取三个烧杯做好标记,把新鲜的水果汁液倒入其中;
步骤三:在三支试管中各加入 2mL 相同浓度的加碘淀粉溶液;
步骤四:取一支洁净、干燥的滴管,分别吸取不同的果汁逐滴滴入加碘淀粉溶液中,边滴边振荡,直到溶液的蓝色完全褪去为止,记录此时所用的滴数;
步骤五:重复实验三次,得到平均结果如下表所示。
请分析并回答问题。

(1)小明同学提出的问题是
(2)小明设计的五个步骤中,你认为实验步骤
(3)实验第五步重复实验三次的目的是
(4)根据实验结果,小明的实验结论是
(5)小明的同桌小芳经常牙龈出血,小明建议小芳平时应该多吃水果和蔬菜。小芳可能是缺乏
步骤一:称量相同质量的橘子、苹果和梨,用榨汁机分别榨出汁液;
步骤二:取三个烧杯做好标记,把新鲜的水果汁液倒入其中;
步骤三:在三支试管中各加入 2mL 相同浓度的加碘淀粉溶液;
步骤四:取一支洁净、干燥的滴管,分别吸取不同的果汁逐滴滴入加碘淀粉溶液中,边滴边振荡,直到溶液的蓝色完全褪去为止,记录此时所用的滴数;
步骤五:重复实验三次,得到平均结果如下表所示。
请分析并回答问题。
(1)小明同学提出的问题是
相同质量的橘子、苹果、梨中含有维生素C最多的是哪一种
?(2)小明设计的五个步骤中,你认为实验步骤
四
不合理,原因是用1支滴管取不同的果汁,容易造成果汁间的污染,实验数据不准确
。(3)实验第五步重复实验三次的目的是
减小实验误差(或避免偶然性或使实验结果更准确)
。(4)根据实验结果,小明的实验结论是
三种水果中,橘子含维生素C最多
。(5)小明的同桌小芳经常牙龈出血,小明建议小芳平时应该多吃水果和蔬菜。小芳可能是缺乏
维生素C
所致。答案:
(1)相同质量的橘子、苹果、梨中含有维生素C最多的是哪一种
(2)四 用1支滴管取不同的果汁,容易造成果汁间的污染,实验数据不准确
(3)减小实验误差(或避免偶然性或使实验结果更准确)
(4)三种水果中,橘子含维生素C最多
(5)维生素C
(1)相同质量的橘子、苹果、梨中含有维生素C最多的是哪一种
(2)四 用1支滴管取不同的果汁,容易造成果汁间的污染,实验数据不准确
(3)减小实验误差(或避免偶然性或使实验结果更准确)
(4)三种水果中,橘子含维生素C最多
(5)维生素C